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AUTOR: Simone do S. Martins Batista
 
DESENVOLVIMENTO DO PRODUTO DOCE EM MASSA DIET DE AÇAÍ COM DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES
Áurea do S. Souza Albuquerque; Jucyanne Carvalho Vieira; Lílian Paula Prado Gomes; Simone do S. Martins Batista; Elisa C. A. Neves.