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E. Ciências Agrárias - 1. Agronomia - 4. Fitotecnia
USO DOS QUINTAIS AGROFLORESTAIS NO BAIRRO JARDIM ELDORADO, CUIABÁ-MT
Reginaldo Antonio Medeiros 1   (autor)   regimedeiros@aol.com
Rui Silva Bastos 1   (autor)   rumar3@bol.com.br
Rene Alexandre Isaac 1   (autor)   reneisaac@bol.com.br
Maria de Fátima Barbosa Coelho 2   (orientador)   coelhomf@terra.com.br
1. Aluno de Pós-Graduação em Agricultura Tropical FAMEV-UFMT
2. Drª Depto de Fitotecnia e Fitossanidade, FAMEV-UFMT
INTRODUÇÃO:
Conhecidos também como horticaseiros, jardins e hortas domésticas, os quintais agroflorestais são sistemas de uso da terra cultivados aos arredores das casas com os mais variados objetivos, dentre os quais alimentícios (verduras, frutas, legumes e ervas aromáticas), medicinais, crendices populares e ornamentais, além da criação de animais. Apresenta três funções básicas; econômico, ecológico e sócio cultural. A sua utilização é modificada de acordo com o nível sócio-econômico e cultural, sendo utilizados na alimentação própria, na obtenção de renda com a venda de produtos (medicinais ou alimentares) ou aqueles utilizados na ornamentação. São plantados e mantidos pelos membros da família, principalmente pelas mulheres. O espaço é dividido com as pessoas da família, criação de animais e uma grande variedade de plantas. Diante da relevante importância, este trabalho teve por objetivo caracterizar a estrutura sócio-econômica da população e os quintais agroflorestais do bairro Jardim Eldorado, quanto à composição florística, estrutural e disposição espacial das plantas, além de avaliar o uso da biodiversidade nos quintais.
METODOLOGIA:
A pesquisa foi realizada em julho de 2003, no Bairro Jardim Eldorado, localizado na Avenida dos Trabalhadores, região nordeste de Cuiabá-MT, coordenadas geográficas latitude sul 15°35'09'' e longitude oeste 56°03'04''. O bairro possui uma área de 9,5 ha, precária infraestrutura e saneamento básico, população de 3.092 habitantes, sendo estes na sua maioria pobres. De forma aleatória, foram selecionadas 14 residências onde foi aplicado um questionário com perguntas dirigidas de caráter sócio-econômico (nome do entrevistado, idade, sexo, escolaridade, origem, número de membros familiares da residência, renda familiar e tipo de residência), dados históricos do quintal (tamanho, forma, espécies nativas e/ou espécies de ocupação anterior, tempo de ocupação, quem cuida do quintal e principais usuários) e inventário das plantas (nome e uso principal, origem, tipo de propágulo utilizado e finalidade de uso) que foram incluídas nas categorias alimentar, medicinal e ornamental. Foi realizada a contagem de espécies e indivíduos por espécie. A identificação foi feita pelo informante. Em cada quintal desenhou-se um croqui plotando todas as plantas existentes, a localização da casa e de outras infra-estruturas.
RESULTADOS:
Os resultados obtidos mostram que a renda média mensal familiar é de 1 a 2 salários mínimos. Cada família entrevistada possui em média 3,07 filhos. A origem da população é muito variada, com pessoas oriundas de outros estados e da baixada cuiabana. O tempo de ocupação dos entrevistados varia de 11 a 12 anos. Os lotes possuem 200 m2 (10 x 20 m). Os entrevistados, na sua maioria, possuem grau de escolaridade primária (1ª a 4ª séria). Foram encontrados 182 indivíduos, distribuídos em 83 espécies de plantas nos quintais pesquisados (média de 5,92 espécies por quintal). A maioria das espécies encontrada é de uso alimentar (40%), medicinal (29,74%), ornamental (29,23%) e outros (1,02%). O número médio de plantas por quintal foi de 13 indivíduos. A utilização é destinada ao consumo próprio e de vizinhos. Há uma troca constante de material genético entre vizinhos e outras pessoas de outros bairros e regiões. A origem da maioria das espécies cultivadas (sementes, mudas, propágulos, etc) é do próprio bairro (35,71%), outras regiões de Cuiabá e Várzea grande (27,47%), não soube informar (19,23%), baixada cuiabana (9,34 %), nativo (6,04%), interior de Mato Grosso (1,10%) e outros estados (1,10%). A estrutura horizontal, representada pela distribuição espacial é de forma aleatória. As plantas são cultivadas em todas as partes do lote.
CONCLUSÕES:
Os quintais não apresentam finalidade econômica comercial. Os entrevistados, bem como a maioria de sues familiares possuem baixa escolaridade e poder aquisitivo refletindo no tipo de cultivo dos quintais, sendo que do total das espécies encontradas, 40,3% é de uso alimentar. Foram encontradas 83 espécies de plantas nos quintais pesquisados. O fluxo de material genético é constante entre os moradores do bairro e de bairros vizinhos. São as mulheres que cuidam dos quintais. As plantas são cultivadas de forma aleatória dentro dos quintais.
Palavras-chave:  quintais agroflorestais; quintais urbanos; horticaseiros.

Anais da 56ª Reunião Anual da SBPC - Cuiabá, MT - Julho/2004