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B. Engenharias - 1. Engenharia - 13. Engenharia Sanitária
ATIVIDADE MICROBIANA EM REATOR UASB MESOFÍLICO NO TRATAMENTO DA VINHAÇA
Weliton Ttatom Pereira da Silva 1   (autor)   ttaton@universiabrasil.net
Aldecy de Almeida Santos 1   (colaborador)   aldecyalmeida@zipmail.com.br
Lindberg Rodrigues dos Santos 1   (colaborador)   lindberg.rodrigues@zipmail.com.br
Zoraidy Marques de Lima 3   (co-orientador)   zoraidy@terra.com.br
Paulo Modesto Filho 2   (orientador)   modesto@cpd.ufmt.br
1. Graduando do Depto. de Engenharia Sanitária e Ambiental - Faculdade de Arquitetura, Engenharia e Te
2. Prof. Dr. do Depto. de Engenharia Sanitária e Ambiental - Faculdade de Arquitetura, Engenharia e Tec
3. Bióloga do Depto. de Engenharia Sanitária e Ambiental - Faculdade de Arquitetura, Engenharia e Te
INTRODUÇÃO:
O Estado de Mato Grosso possui inúmeras indústrias sucroalcooleiras, com uma produção, em 2.003, de 693.000 m3 de álcool (fonte: www.petrocommodities.com.br/usinas.htm), o que equivale a cerca de 1.900 m3/d. Sabe-se que para a fabricação de 1 litro de álcool há geração de 13 litros de vinhaça, resultando na produção de 27.400 m3/d deste resíduo. Sabendo-se, ainda, que 1 litro de vinhaça eqüivale à produção diária de 80 pessoas (em termos de DBO), pode-se afirmar que o impacto causado por essa vinhaça é equivalente à poluição produzida por uma população de 152 milhões de pessoas. Tal fato justifica a realização de estudos relacionados ao tratamento eficiente e seguro deste resíduo. O tratamento por reator UASB (reator anaeróbio de fluxo ascendente e manta de lodo) tem mostrado bons resultados, além da possibilidade de geração de metano e fertilizantes. Este trabalho tem por objetivo a avaliação da atividade microbiana em reator UASB mesofílico, no tratamento da vinhaça.
METODOLOGIA:
O método empregado para a avaliação da atividade microbiana foi o teste da atividade metanogênica específica (AME), que consiste em avaliar a capacidade das bactérias metanogênicas em converter substrato orgânico em metano e gás carbônico, princípio do tratamento anaeróbio. Avaliou-se a atividade microbiana em meio à solução de acetado de sódio, onde se aplicaram diferentes concentrações de DQO (1,0, 1,5 e 2,0 g.L-1), monitorou-se a temperatura do ar e a produção de biogás em intervalos de 4 horas, durante 24 horas. Também se realizaram análises de sólidos suspensos totais (SST), fixos (SSF) e voláteis (SSV), e exame microbiológico. As bactérias foram cultivadas em condições aeróbias, anaeróbias (jarro de anaerobiose) e microaerofilia. As observações microscópicas foram realizadas a partir de amostras do reator e de diferentes cultivos. Os procedimentos analíticos obedeceram a normas definidas segundo APHA/AWWA/WPCF (1992). Os ensaios foram realizados no laboratório de análises físico-químicas do Departamento de Engenharia Sanitária e Ambiental da UFMT.
RESULTADOS:
Os resultados encontrados do teste de atividade metanogênica específica foram de AME (1,0 g.L-1 DQO) = 0,147 , AME (1,5 g.L-1 DQO) = 0,156 e AME (2,0 g.L-1 DQO) = 0,165 g DQOCH4 . (g SSV.d)-1. Em relação à concentração de SST, SSF e SSV, encontraram-se resultados de 3,31, 1,32, e 1,99 g.L-1, respectivamente. As observações microscópicas indicaram a existência de bactérias do gênero Proprionibacterium sp. (acidogênica); Syntrophobacter sp. (acetogênica); Methanosarcina sp. e Methanotrix sp.(metanogênicas).
CONCLUSÕES:
No teste da AME foi constatada baixa capacidade de conversão de acetato a metano e gás carbônico, visto que a vinhaça possui capacidade poluidora muito superior à do esgoto doméstico – lodos de ETE apresentam valores de AME variando de 0,3 a 0,4 g DQOCH4 . (g SSV.d)-1. Em relação à concentração de SST, também se verificou baixa concentração, uma vez que a literatura faz referência a valores entre 40 e 100 g.L-1. A partir das observações microscópicas, verificou-se a existência de um consórcio microbiano anaeróbio, voltado à digestão de carboidratos, típicos em reatores UASB.
Instituição de fomento: Universidade Federal de Mato Grosso
Trabalho de Iniciação Científica
Palavras-chave:  Tratamento de vinhaça; Atividade Metanogênica Específica; Reator UASB.

Anais da 56ª Reunião Anual da SBPC - Cuiabá, MT - Julho/2004