|
| A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 3. Química Analítica |
|
| ANÁLISE CROMATOGRÁFICA (CCD) DE PESTICIDAS TRIAZÍNICOS NA CANA-DE-AÇÚCAR |
|
| ÉDER CÍCERO ADÃO SIMÊNCIO e JANETE HARUMI YARIWAKE |
|
| UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, INSTITUTO DE QUÍMICA DE SÃO CARLOS, GRUPO DE ANÁLISE FITOQUÍMICA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO - USP |
|
| O trabalho tem como objetivo desenvolver um procedimento alternativo e de baixo custo, para detecção de pesticidas triazínicos, largamente utilizados no cultivo de cana-de-açúcar, enfatizar o estudo da cromatografia em camada delgada (CCD) como técnica alternativa e/ou complementar a outras técnicas analíticas no monitoramento de pesticidas em amostras de referências de cana-de-açúcar e em seus derivados de consumo direto. Materiais e métodos: Folhas da cana e bagaço, separadamente, foram secos, triturados e tamizados com granulometria de 0,5 a 1 cm. A garapa foi obtida por moagem da cana de açúcar, colhida na Fazenda Canchim Embrapa São Carlos. O melaço e a rapadura foram comprados no comércio de Recife-PE. Para fortificação das amostras foram utilizados os pesticidas atrazina, ametrina e simazina. Detecção em CCD: reagente orto-toluidina + iodeto de potássio. Resultados: Através do método de detecção, foi possível visualizar a mancha do pesticida atrazina, de coloração azul. Os diâmetros e a intensidade da coloração das manchas são diretamente proporcionais à concentração do pesticida. Ao comparar a intensidade, o valor de Rf e a área da mancha revelada, entre o padrão e as amostras fortificadas com quantidades conhecidas de atrazina, verificou-se um comportamento linear na detecção do pesticida. Testes com a atrazina em presença de outros pesticidas (ametrina e simazina) estão sendo realizados,, com o objetivo de proceder posteriormente à análise destes pesticidas nas amostras de cana de açúcar. Foi possível determinar o limite mínimo de detecção do método desenvolvido para a atrazina (0,05 mg/mL). Conclusões: O método de CCD é uma alternativa analítica para as análises preliminares de resíduos de pesticidas em amostras de referência de cana-de-açúcar e em seus derivados alimentícios de consumo direto. |
|
|
Instituição de fomento: CNPq, FAPESP
| |
|
Trabalho de Iniciação Científica
|
|
| Palavras-chave:
CANA-DE-AÇÚCAR; CROMATOGRAFIA EM CAMADA DELGADA; PESTICIDA |
|
Anais da 57ª Reunião Anual da SBPC - Fortaleza, CE - Julho/2005
|