IMPRIMIR VOLTAR A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 8. Química ESTUDO FITOQUÍMICO DE AVERRHOA CARAMBOLA MONITORADO POR BIOENSAIOS SIMPLES FERNANDA CRISTINA SILVA FERREIRA 1 e INES MARIA COSTA BRIGHENTE 2 1- Aluna do Curso de Química - UFSC 2- Profa. do Departamento de Química, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas - UFSC, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC Averroa Carambola L. (Oxalidaceae), conhecida popularmente como carambola, tem seus frutos e folhas usados na medicina popular. Alguns estudos fitoquímicos foram desenvolvidos com esta planta, porem pouco estudos biológicos. Portanto, aplicou-se bioensaios para detectar atividade antioxidante, alelopática e citotóxica ao extrato bruto e frações das folhas de A. Carambola. O extrato bruto hidroalcoólico (EBH) das folhas foi seqüencialmente extraído com solventes de polaridade crescente, originando as frações hexânica(FHe), acetato de etila(FAe), n-butanólica(FBu) e aquosa(FAq). A atividade antioxidante foi avaliada através da mistura de DPPH 0,004% à soluções dos extratos em diferentes concentrações com posterior leitura a 517 nm. O EBH e FAe apresentaram maior atividade, devida provavelmente a presença de substâncias fenólicas, as quais possuem conhecida ação seqüestradora de radicais livres. Avaliou-se a atividade citotóxica utilizando o teste de toxicidade frente a Artemia salina, sendo que foi observado letalidade considerável apenas para o EBH e FHe. A atividade alelopática foi avaliada a partir dos testes de germinação de sementes de L. sativa em placas de Petri, na presença de diferentes concentrações dos extratos, comparadas a uma testemunha. Em todas as frações, nas concentrações de 0,31 e 0,62%, a inibição de germinação de sementes foi pouco expressiva, porem na concentração de 5%, na FBu a inibição de germinação foi de 90% e na FAe foi de 100%. Isto indica que estas frações podem conter compostos com potencial ação herbicida. Análise fitoquímica prévia nas FHe e FAe mostrou que a FHe é composta de ácidos graxos, enquanto que a FAe é composta principalmente por lavonóides. Considerando que a FHe possui atividade citotóxica, e que na FAe foi encontrada expressiva atividade antioxidante e alelopática, pretende-se fazer um estudo fitoquímico mais aprofundado no sentido de isolar os compostos responsáveis por estes efeitos. Instituição de fomento: CNPq Trabalho de Iniciação Científica Palavras-chave:  Averroa Carambola L.; Atividade Biológica; antioxidante Anais da 57ª Reunião Anual da SBPC - Fortaleza, CE - Julho/2005