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| D. Ciências da Saúde - 6. Nutrição - 5. Nutrição |
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| EFEITO FISIOLÓGICO DO ÁCIDO ASCÓRBICO SUPLEMENTADO À RATOS NORMOTENSOS |
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| Giselle Santos de Oliveira 1 e Lucia Marques Alves Vianna 2 |
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| 1- Escola de Nutrição-UNIRIO.
2- Profª Drª responsável pelo Laboratório de Investigação em Nutrição e Doennças Crônico-Degenerativas,Escola de Nutrição-UNIRIO.
, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO - UNIRIO |
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| Litiase renal, interação com vitaminas e até alteração da glicemia vem sendo atribuidos a doses suprafisiologicas de vitamina C (AA) porém sugere-se que essa vitamina poderia ter ação hipotensora. Esse trabalho investiga os efeitos fisiologicos da administração crônica de AA e identifica ocorrencia de toxicidade. 18 machos normotensos Wistar adultos, foram mantidos em gaiolas metabólicas individuais recebendo ração Nuvilab e água ad libitum durante o período basal e de tratamento. Após período basal os ratos foram suplementados com AA, administrado via gavagem orogástrica nas doses: 6mg e 20mg por 28 dias. Diariamente foram determinados: peso corpóreo, ingestão hídrica, consumo de ração e diurese além da avaliação ectoscópica. A pressão arterial sistólica foi aferida por pletismografia. A glicemia determinada pelo Accu-chek advantage (Roche). Na urina foi feita análise de EAS. Os dados foram tratados pelo ANOVA, com p< 0.05 para significância estatística. O tratamento não alterou a ingestão hídrica nem o peso corporeo. Entretanto houve aumento significativo da ingesta de ração e da diurese. A avaliação ectoscopica não revelou alterações. O EAS evidenciou maciça albuminuria. A glicemia não foi alterada pelo tratamento mantendo-se com valores médios normais (93± 5mg/dl). A pressão arterial sistólica também teve aumento significativo com o tratamento: 118±2.5mmHg (controle), 125±4.08mmHg (6mg AA) e 128±2.5mmHg (20mg AA). O tratamento provocou aumento da ingestão de ração entretanto não houve alteração do peso dos animais provavelmente devido ao aumento da diurese. A presença de albuminuria e o aumento da diurese podem sugerir que o animal esteja na fase inicial de comprometimento renal. A ocorrencia de aumento da pressão sistólica mediado pelo tratamento sugere que tenha ocorrido interação com a B12 que está intimamente envolvida no metabolismo da homocisteina implicada na hipertensão. |
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Instituição de fomento: PIBIC/CNPq
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Trabalho de Iniciação Científica
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| Palavras-chave:
ácido ascórbico; suplementação; toxicidade |
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