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| A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 4. Química de Produtos Naturais |
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| AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS PLANTAS DO GÊNERO Plectranthus |
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| Jason Stone Martins Neto 1 e Selene Maia de Morais 1 |
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| 1-Departamento de Química - Universidade Estadual do Ceará, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ - UECE |
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| Quando ocorre o estresse oxidativo no organismo, podem surgir várias patologias como câncer, ateroesclerose, reumatismo, doenças gástricas e também, acelerando o envelhecimento. A vitamina C, o beta-caroteno, a vitamina E e compostos fenólicos são anti-oxidantes naturais presentes nos produtos de origem vegetal. Informações etnofarmacológicas incluem o uso das folhas de Plectranthus barbatus (malva santa), Plectranthus grandis (boldo grande) e Plectranthus ornatus (Boldo) para tratamento dos males do fígado e de problemas da digestão. P. amboinicus (malvarisco) é usado em xaropes caseiros para tratamento da tosse, dor na garganta e bronquite. A atividade anti-oxidante pode estar relacionada com a atividade anti-inflamatória e a atividade gastro-protetora. No presente trabalho, a atividade anti-oxidante de extratos de quatro espécies de Plectranthus cultivados no Ceará foi avaliada pelo método de captura de radicais livres DPPH. No método, misturam-se 3,9 mL da solução metanólica de DPPH 6,5 x10-5 M e 0,1 mL da solução amostra (0,1g/mL - voláteis e 0,05g/mL) através da absorbância medida em um espectrofotômetro SPEKOL 1100 no comprimento de onda de 515 nm. O padrão utilizado foi o eugenol. Dos óleos essenciais analisados, três apresentaram um alto índice varredor em percentagem (P. amboinicus 93,28; P. grandis 93,44; P. ornatus 82,28), quando comparados com o do eugenol de 93.16%. O P. barbatus mostrou um índice varredor mais baixo (36,40). A análise dos óleos essenciais destas plantas mostram que P. amboinicus, P. grandis e P. ornatussão ricos em compostos fenólicos que são considerados bons agentes antioxidantes. P. barbatus apresenta como principais constituintes mono e sesquiterpenos, daí a menor atividade do óleo essencial desta planta. O chá de P. ornatus apresentou uma boa atividade, a barbatusina mostrou-se menos ativa que os extratos de P. barbatus. |
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Instituição de fomento: CNPq
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Trabalho de Iniciação Científica
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| Palavras-chave:
Plectranthus; Antioxidantes; DPPH |
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Anais da 57ª Reunião Anual da SBPC - Fortaleza, CE - Julho/2005
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