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| A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 4. Química de Produtos Naturais | ||
| ANÁLISE DA PRESENÇA DE β-ECDISONA E DO PERFIL CROMATOGRÁFICO DAS RAÍZES, FLORES E GALHOS DE Pfaffia glomerata CULTIVADA COM 18 MESES | ||
| Isabel Duarte Coutinho 1 (b.coutinho@universiabrasil.net), Claudia Andréa Lima Cardoso 1, Maria do Carmo Vieira 2 e Marisa Bento Martins Ramos 2 | ||
| (1. Depto. de Química, Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul - UEMS; 2. Depto. de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Mato Grosso do Sul - UFMS) | ||
| INTRODUÇÃO:
O gênero Pfaffia possui cerca de 33 espécies distribuídas nas Américas Central e do Sul, sendo que no Brasil ocorrem 21 espécies, encontradas nas formações florestais e campestres. A Pfaffia glomerata da família Amarantaceae, conhecida popularmente como ginseng-brasileiro é uma das espécies mais exploradas comercialmente, e ocorre com freqüência no cerrado e matas do Estado do Mato Grosso do Sul. As raízes da planta possuem alto teor de beta-ecdisona. A beta-ecdisona é uma saponina esteroidal de efeito adaptógeno, que atua na regeneração das células, na purificação do sangue, na inibição do crescimento de células cancerígenas, na regularização das funções hormonais e sexuais e como bioenergético. A Pfaffia é largamente utilizada pela população sendo comercializada em mercados e/ou feiras livres e rotulada como ginseng-brasileiro. Nos rótulos as indicações fornecidas pelos fabricantes de seu uso são revigorante, esgotamento físico e mental, tônico, afrodisíaco e antidiabético. Todavia o extrativismo intensivo tem levado a extinção das espécies, e muitas vezes sendo comercializada de forma ilegal não apresentando as substâncias que lhe fornecem suas propriedades medicinais. |
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| METODOLOGIA:
Neste trabalho foram determinados o perfil cromatográfico e a presença de beta-ecdisona nos extratos das raízes, flores e galhos de Pfaffia glomerata com 18 meses, utilizando solventes de diferentes polaridades. Os galhos, flores e raízes da planta foram divididos em duas séries de acordo com a polaridade crescente ou decrescente do solvente (série 1: hexano–diclorometano-acetato de etila-metanol) e (série 2: metanol-acetato de etila-diclorometano-hexano). As amostras foram filtradas a cada 48 horas e o resíduo, de cada uma delas, foi novamente colocado em contato com o próximo solvente da ordem de polaridade proposta (série 1 ou série 2). Após a filtração, a fração líquida foi seca, obtendo no total 24 amostras. As 24 amostras foram analisadas em Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) nas seguintes condições: comprimento de onda de 254nm, água acetonitrila em sistema gradiente como fase móvel, fluxo de 1ml/min. |
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| RESULTADOS:
As amostras apresentaram perfil cromatográfico diferente dependendo do solvente em que foi realizada a extração. A beta-ecdisona foi monitorada com tempo de retenção de (15,53 ± 0,14) minutos e coeficiente de variação (CV) 0,924%. O metanol mostrou-se como melhor solvente extrator para a substância monitorada. A extração da beta-ecdisona das raízes de Pfaffia glomerata da série 2 apresentou o dobro de quantidade em relação a série 1. Em todos os cromatogramas da amostra dos galhos verificou-se a presença de beta-ecdisona e a série 2 apresentou o triplo da quantidade obtida na série 1 em relação a esta substância. As flores apresentaram a menor quantidade de beta-ecdisona e pelo perfil cromatográfico foi possível determinar que os extratos de diclorometano extraíram constituintes que apresentaram uma baixa concentração nos outros solventes empregados, assim como outras substâncias que não estavam presentes nos extratos preparados com metanol, acetato de etila e hexano das flores e nem em outras partes da planta. A série 2 foi a que extraiu a maior concentração de beta-ecdisona em todas as partes do vegetal (raízes, flores e galhos) com uma área total de 1144 em relação a série 1 com uma área de 529. |
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| CONCLUSÕES:
Baseado nestes dados pode-se constatar que para a extração de beta-ecdisona o metanol é o melhor solvente extrator e que a maior concentração desta substância está nas raízes e a menor nas flores. Nas condições de análise as flores apresentaram uma grande diversidade de constituintes em relação às outras partes da planta analisadas. |
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| Instituição de fomento: CNPq, FUNCECT, UEMS | ||
| Trabalho de Iniciação Científica | ||
| Palavras-chave: Ginseng-brasileiro; Pfaffia glomerata; beta-ecdisona. | ||
| Anais da 57ª Reunião Anual da SBPC - Fortaleza, CE - Julho/2005 |