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| C. Ciências Biológicas - 4. Botânica - 3. Fisiologia Vegetal | ||
| COMPARAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DAS CLOROFILAS A E B NA Brassica oleraceae L. e Coriandrum sativun L. CULTIVADAS EM QUATRO PONTOS DIFERENTES NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ/MA | ||
| Maria Cláudia da Silva Santos 1 (claudiamaracaipe@bol.com.br), Ivaneide de Oliveira Nascimento 1, Vera Lúcia Neves Dias 1 e Deannes Morais Cardoso 1 | ||
| (1. Depto. de Química e Biologia, Universidade Estadual do Maranhão - UEMA/CESI.) | ||
| INTRODUÇÃO:
Diversos estudos vêm sendo realizados, visando encontrar alternativas para a cura de diversas doenças com base na medicina natural. Dentro desta perspectiva a clorofila, que é uma substância natural contida nos vegetais, vem dispontando como um elemento em potencial para tal utilização. Porém, as concentrações de clorofila contida nos vegetais não são, geralmente, proporcionais, e dentre os diversos fatores que contribuem para tal variação, têm-se: a espécie vegetal; a idade da folha e o local de cultivo, o qual vai determinar a qualidade ambiental a que a planta está sendo submetida. Deste modo, o presente trabalho objetivou comparar e quantificar as concentrações de clorofila a e b na Brassica oleraceae L. (Couve) e Coriandrum sativun L. (Coentro), cultivadas em quatro pontos diferentes no município de Imperatriz/MA, relacionando essas concentrações à idade da planta, área foliar, espécie vegetal e local de cultivo. |
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| METODOLOGIA:
Neste estudo, foram utilizadas 80 folhas de cada espécie, Brassica oleraceae L. e Coriandrum sativun L., coletadas em hortas de quatro bairros (Bacuri, Cacau, Infraero e Ouro Verde), com qualidade ambiental diferente, cultivadas em condições de campo, sendo que de cada local foram colhidas 10 folhas jovens e 10 folhas adultas, todas provenientes de indivíduos diferentes. A área foliar de cada folha foi mensurada com régua graduada, os resultados obtidos foram calculados segundo a equação proposta pó ELIAS (2001). Retirou-se cinco discos foliares da região mediana entre a nervura e o limbo de cada folha, previamente identificadas no momento da determinação da área foliar, usando um extrator de disco foliar de diâmetro 0,385 cm2. A extração da clorofila foi de acordo com a metodologia proposta por PASSOS (1996), a qual consiste nos seguintes procedimentos: coleta de material, extração do material com metanol 80% à quente, leitura em espectrofotômetro em cuvetas de 1,5 a 10 ml. Para a determinação da concentração da concentração de pigmentos utilizou-se as equações de ARNON (1949). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância (Anova) com grau de liberdade de 5%, usando Systat S.OS for Windows para análise de significância entre os teores de clorofila a e b, área foliar de folhas jovens e adultas e locais de cultivo. |
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| RESULTADOS:
De acordo com os resultados obtidos, o fator idade foi altamente significativo para a relação teor de clorofila a e b nas espécies Brassica oleraceae L. e Coriandrum sativun L., onde na primeira espécie, o teor de clorofila a se mostrou 77% maior nas folhas adultas que nas folhas jovens e para a clorofila b, o percentual foi de 85% para as folhas adultas em relação às folhas jovens, resultados semelhantes foram encontrados também para a Coriandrum sativun L.. O fator local de cultivo também se mostrou altamente significativo para estas duas espécies nos dois tipos de clorofila analisadas, onde a Horta Infraero conteve os maiores teores de clorofila: 0,0216 mg.cm2 para a clorofila b e 0,0268 mg.cm2 para a clorofila a nas folhas adultas da Coriandrum sativun L.. Sendo que a Horta na qual obteve a menor concentração de clorofila tanto a como b nas folhas adultas desta mesma espécie foi a do Bairro Bacuri: 0,0113 mg.cm2 e 0,0011 mg.cm2 para as clorofilas a e b, respectivamente. A variação nos teores de clorofila a e b também se apresentaram altamente significativos em relação à área foliar, onde as folhas maiores obtiveram um teor bem mais elevado, tanto de clorofila a como de clorofila b, do que nas folhas menores para as duas espécies estudadas. Quanto à espécie vegetal, os resultados também foram bem significativos, sendo que a espécie que obteve uma maior concentração para os dois tipos de clorofila estudados foi a Coriandrum sativun L.. |
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| CONCLUSÕES:
De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que, o fator local se mostrou altamente significativo para a Brassica oleraceae L. e Coriandrum sativun L., onde tanto os teores de clorofila a como o de clorofila b sofreram alterações, podendo estas, serem apontadas como bioindicador da qualidade ambiental. O fator idade do vegetal também foi significativo para as duas espécies analisadas, sendo que as folhas adultas foram as que apresentaram maior teor para os dois tipos de clorofila. Pode-se dizer também, que a espécie em que apresentou maior teor nas clorofilas quantificadas foi a Brassica oleraceae L.. E ainda, que as concentrações nos teores de clorofila a e b, estão estreitamente relacionadas com a área foliar, pois as folhas maiores apresentaram uma quantidade bem mais elevada no teor dessas clorofilas que nas folhas menores. Para que estes vegetais tenham um bom desenvolvimento aumentando a concentração destas clorofilas, é necessário que sejam cultivados em locais que haja boas condições ambientais. |
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| Instituição de fomento: Fundo de Apoio a Ciência e Tecnologia do Maranhão - FACT. | ||
| Trabalho de Iniciação Científica | ||
| Palavras-chave: Brassica oleraceae L.; Coriandrum sativun L.; Clorofila. | ||
| Anais da 57ª Reunião Anual da SBPC - Fortaleza, CE - Julho/2005 |