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| A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 4. Química de Produtos Naturais | ||
| COMPOSIÇAO E VARIABILIDADE QUÍMICA DOS ÓLEOS ESSENCIAIS EM POPULAÇOES SILVESTRES DE Hyptis marrubioides. | ||
| Carolina Brom Aki de Oliveira 1 (carolina@quimica.ufg.grad.ufg.br), Marisa Ribeiro dos Santos 1, José Eduardo B.P. Pinto 2, Fabiano Guimarães Silva 2, 3, Suzana Costa Santos 1, Pedro Henrique Ferri 1, José Realino de Paula 4, José Carlos Seraphin 5, Vivian Nascimento 2 e Juliana de Fátima Sales 5 | ||
| (1. Instituto de Química, UFG; 2. Departamento de Agricultura, UFLA; 3. Laboratório de Biotecnologia, CEFET-GO; 4. Faculdade de Farmácia, UFG; 5. Instituto de Matemática e Estatística, UFG) | ||
| INTRODUÇÃO:
A família Lamiaceae consiste de 200 gêneros (3.200 espécies), com 40% deles possuindo propriedades aromáticas, distribuição cosmopolita, mas especialmente abundantes na região Mediterrânea e Ásia central. Mais da metade de suas espécies restringe-se a somente oito gêneros, destacando-se Salvia (500) e Hyptis (350). Espécies de Hyptis estendem-se por toda a América, são muito aromáticas e tradicionalmente utilizadas no tratamento de infecções gastro-intestinais, entre outras. A composição química e bioatividade de poucos representantes no Brasil têm sido examinadas, embora tenha ocorrido uma explosão evolutiva em regiões de Cerrado, considerados centros de intensa diversidade morfológica do gênero. No presente trabalho, a composição e variabilidade química dos óleos essenciais de H. marrubioides Epl. (hortelã do campo) foram examinadas por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM). |
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| METODOLOGIA:
Folhas e caules (frescos ou secos) de H. marrubioides foram coletados em dois sítios de amostragem (Lavras e Tiradentes/MG). Os óleos essenciais foram obtidos por hidrodestilação em aparelho de Clevenger modificado, secos com sulfato de sódio anidro e mantidos sob refrigeração. A análise química foi realizada por CG-EM com coluna capilar SPB-5 e temperatura programada. A identificação dos constituintes químicos foi realizada pelo cálculo dos índices de retenção e pelas comparações desses índices e espectros de massas com os descritos na literatura. Os métodos estatísticos de Análise de Componentes Principais (CP) e Análise de Cluster, pela técnica da minimização da variância, foram utilizados para o estudo da variabilidade química através do pacote SPAD.N (França). |
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| RESULTADOS:
Os óleos essenciais forneceram um rendimento médio de 0,09% com desvio padrão de 0,08%. No total, 24 constituintes foram identificados, com sesquiterpenos oxigenados como majoritários. As análises por Componentes Principais (CP) e Cluster da matriz original (754 dados) resultaram na retenção de 80% da variância acumulada no primeiro plano fatorial. A Primeira CP separou as amostras provenientes de folhas secas daquelas dos caules e folhas frescas, enquanto que a Segunda CP separou os sítios de amostragem. Assim, três clusters foram obtidos: I (folhas frescas e caules frescos ou secos de Lavras), contendo uma porcentagem elevada de cariofila-4(14),8(15)-dien-5-beta-ol (16,7% de média; 1,6% de desvio padrão) (P < 0,003), cubenol (5,7%; 0,8%) (P < 0,002) e himachalol (5,3%; 0,7%) (P < 0,002); II (folhas e caules secos de Tiradentes), o qual possui os constituintes germacreno D (4,7%; 2,1%) (P < 0,02) e epi-longipinanol (16,2%; 2,6%) (P < 0,001) como majoritários, e o cluster III (folhas secas de Lavras) ricos nos constituintes alfa-copaeno (10,1%; 0,1%) (P < 0,02) e (E)-cariofileno (17,3%; 1,3%) (P < 0,01). A composição química dos óleos essenciais variou com as coordenadas geográficas do local de amostragem. Germacreno D e epi-longipinanol foram produzidos principalmente em latitudes e longitudes baixas (Tiradentes), enquanto que cariofila-4(14),8(15)-dien-5-beta-ol e himachalol em latitudes e longitudes elevadas (Lavras). |
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| CONCLUSÕES:
A variabilidade química observada nos óleos essenciais de H. marrubioides pode ser em decorrência não apenas da natureza (caule/folhas) e manejo pós-coleta (frescos ou secos) do material botânico, como também devido a influência de fatores ambientais (edáfico-climáticos) dos locais de amostragem. |
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| Instituição de fomento: PADCT, UFG/PIVIC e FUNAPE/UFG | ||
| Trabalho de Iniciação Científica | ||
| Palavras-chave: Hyptis marrubioides; Óleos essenciais; Cromatografia gasosa. | ||
| Anais da 57ª Reunião Anual da SBPC - Fortaleza, CE - Julho/2005 |