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C. Ciências Biológicas - 3. Bioquímica - 3. Enzimologia

PERFIL DE ATIVIDADES DE FPA, ENDOGLICANASES E BETA-GLICOSIDASES COMPARANDO HUMICOLA GRISEA E PENICILLIUM ECHINULATUM

Tiago Romio 1
Aldo José Pinheiro Dillon 1
(1. Universidade de Caxias do Sul/Instituto de Biotecnologia)
INTRODUÇÃO:
O grande interesse industrial pelas celulases justifica que novos genótipos sejam avaliados e comparados quanto a sua capacidade de secretar estas enzimas. No presente trabalho, uma linhagem de Humicola grisea foi comparada, nas mesmas condições de cultivo, com a linhagem 9A02S1 de Penicillium echinulatum.
METODOLOGIA:
Os cultivos foram realizados em frascos Erlenmeyers de 500 mL contendo 100 mL de meio, formulado com solução de macro e micronutrientes, 1% de celulose e suplementado com 0,2 % de proteína de soja, 0,5% de farelo de trigo e 0,25% de glicose. A temperatura para o experimento foi mantida em 27ºC nas primeiras 48 horas e em 26-25ºC nas últimas 48 horas.
RESULTADOS:
As atividades enzimáticas da linhagem de H. grisea foram superiores nas avaliações de 24 e 48 horas após o inóculo, apresentando quedas de atividades em 72 horas e 96 horas. Por sua vez, a linhagem de P. echinulatum apresentou uma atividade enzimática crescente até a última análise do experimento, a qual foi realizada às 96 horas. Entretanto, os dados mostraram que as atividades de FPAases da linhagem de P. echinulatum nos cultivos foram superiores em relação às observadas para H. grisea. Para endoglicanases, os resultados obtidos para H. grisea nas 24 e 48 horas de cultivo foram mais elevados comparando com o P. echinulatum, enquanto os dados de β-glicosidases mostraram que as linhagens não diferenciaram na atividade enzimática.
CONCLUSÕES:

Estes resultados mostraram que a linhagem de H. grisea secreta enzimas mais precocemente em relação ao P. echinulatum.

Instituição de fomento: Universidade de Caxias do Sul
Trabalho de Iniciação Científica  
Palavras-chave: Penicillium echinulatum; Humicola grisea; celulases.
Anais da 58ª Reunião Anual da SBPC - Florianópolis, SC - Julho/2006