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A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 7. Química Orgânica
VARIABILIDADE QUÍMICA NO TEOR E NA COMPOSIÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE Hyptis marrubioides FRENTE A ESTRESSE HÍDRICO
Carolina Brom Aki de Oliveira 1
Juliana F. Sales 3
Josá Eduardo B. P. Pinto 3
Priscilia P. Botrel 3
Pedro H. Ferri 1
José C. Seraphin 2
(1. Instituto de Química, Universidade Federal de Goiás, UFG; 2. Matemática e Estatística Aplicada, Universidade Federal de Goiás, UFG; 3. Departamento de Agricultura, Universidade Federal de Lavras, UFLA)
INTRODUÇÃO:
O gênero Hyptis Jacq. (Lamiaceae) compõe-se de aproximadamente 300 espécies, exibindo uma grande diversidade na região do Cerrado. Suas espécies são estimulantes e frequentemente usadas no tratamento de infecções da pele e gastrointestinais, câimbras, além de possuírem propriedades carminativas e galactagogas. H. marrubioides distribui-se em Minas Gerais e Goiás, sendo uma espécie herbácea cujo óleo essencial foi recentemente analisado. Neste trabalho avaliaram-se três regimes de irrigação em plantas cultivadas de H. marrubioides, visando maximizar o teor e verificar a influência do estresse hídrico na variabilidade química dos óleos es senciais utilizando-se de métodos estatísticos multivariados
METODOLOGIA:
Sementes de H. marrubioides foram plantadas em condições de campo na, Escola de Agronomia da Universidade Federal de Lavras-Lavras/MG. As coletas ocorreram entre os meses de outubro e setembro, após os seguintes regimes hídricos: muito irrigado, pouco irrigado e sem irrigação. Foram extraídos os óleos essenciais das amostras por aparelho de clevenger após a secagem do material botânica. A análise da composição química dos óleos essenciais foram através de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria quadrupolar de massas (CG/EM) com um equipamento Shimadzu QP5050A, utilizando-se os seguintes parâmetros: coluna capilar de sílica fundida CBP-5 (Shimadzu) (30 m de comprimento 0,25 mm de diâmetro interno 0,25 micrometros de um filme composto de 5% de fenilmetilpolisiloxano, conectada a um detector quadrupolar de massas operando em modo de Impacto Eletrônico (70 eV), no modo varredura com intervalo de 40-400 m/z e com velocidade de 1,0 varredura/s; gás de arraste foi o Hélio (1 ml/min) e o injetor e a interface foram mantidos a 220C e 240C, respectivamente, e a uma razão de injeção de 1/20, volume de injeção de 0,4 microlitros (aproximadamente 10% em CH2Cl2) no modo split. Os componentes individuais foram identificados através da comparação automática e manual dos espectros de massas. A variabilidade química dos dados obtidos foram feitas através da Análise de Componentes Principais (PCA) e Análise de Cluster (CA).Utilizando o software do pacote estatístico SPAD.N (Système Portable d’Analyse des Données Numériques), versão 2.5 (1994), Centre International de Statistique et d’Informatique Appliquées. Onde resultados com valores menores que 0.05 foram considerados significantes.
RESULTADOS:
Identificaram-se 27 componentes, sendo a maioria de sesquiterpenos. A identificação foi efetuada com base nos índices de retenção e comparação dos espectros de massas com os da literatura. As Análises de Componentes Principais (PCA) e Cluster (CA) resultou na retenção de aproximadamente 80% de variância acumulada no primeiro plano fatorial. A PC-1 separou os sesquiterpenos oxigenados, enquanto que a PC-2 os hidrocarbonetos sesquiterpênicos, resultando em três clusters: (I) coletas feitas em setembro, com ausência ou baixa irrigação, caracterizadas pelo baixo teor em trans e cis-tujona e ricas em sesquiterpenos oxigenados; (II) amostras coletadas em outubro, independente do regime hídrico, e contendo os maiores teores em tujanóis, e o cluster III contendo amostras colhidas em agosto e setembro, sem influência do estresse hídrico, mas com elevados teores em hidrocarbonetos sesquiterpênicos. Verificou-se, ainda, que o regime hídrico não influenciou o teor de óleos essenciais.
CONCLUSÕES:
Os óleos essenciais são sintetizados em resposta as necessidades de desenvolvimento das plantas, ajudando-as na adaptação ao ambiente. Neste trabalho, o estresse hídrico não influenciou o teor de óleo essencial de H. marrubioides cultivadas no período entre agosto-outubro. Entretanto, amostras coletadas em setembro apresentaram teores mais elevados em sesquiterpenos oxigenados quando submetidos a estresse hídrico. Adicionalmente, os teores de cis e trans-tujona, neste mês, foram dez vezes menores (0,2 e 0,6%, respectivamente) aos outros meses, sendo um bom indicativo para a toxicidade baixa do óleo essencial, fase a neurotoxicidade desses últimos compostos. As variações observadas na composição química podem ser interpretadas como uma resposta adaptativa da planta frente as condições de escassez hídrico, associado a outros fatores ambientais.
Instituição de fomento: FUNAPE/UFG , CNPQ
Trabalho de Iniciação Científica  
Palavras-chave: Óleos essenciais; Variabilidade química; Estresse hídrico.
Anais da 58ª Reunião Anual da SBPC - Florianópolis, SC - Julho/2006