O desempenho animal a pasto é altamente correlacionado com o consumo de forragem, uma vez que é a fonte de nutrientes para o animal. O conhecimento sobre a forragem consumida em pastejo é de suma importância, onde espera-se que a quantidade de forragem consumida aliada à sua qualidade, satisfaça totalmente ou em grande parte as exigências dos animais, observando que eles têm habilidade para pastejar seletivamente as folhas e porções de colmos menos maduros da pastagem, (Roth et al. 1984).

A adubação nitrogenada de pastagens tropicais eleva sobremaneira a produção de matéria seca das forrageiras (Cecato et al, 1998) e o teor de proteína bruta da matéria seca (Minson, 1990). Outros trabalhos mostram resultado positivo desse elemento na produtividade de gramíneas forrageiras (Cecato et al. 1998; Herrera & Hernandez 1985). Uma forma de fornecimento de nitrogênio para às pastagens  é por meio do uso de pastagens consorciadas, uma tecnologia ainda pouco utilizada no Brasil tropical, devido a limitadas informações sobre seu manejo, espécie mais apropriada a consorciar com cada gramínea e mais apropriada a cada ambiente climático. Além dos aspectos quantitativos, é de suma importância o estudo da composição química e da matéria seca nos diferentes estratos da pastagem, a fim de conhecer a qualidade do material de maior acesso ao consumo dos animais, entretanto, há poucos estudos relacionados aos estratos das pastagens.

Quando se compara por tratamento o teor de proteína da pastagem, das lâminas foliares, e da fração bainha+colmo verde, foi maior para os tratamentos que receberam a adubação nitrogenada, com média de 20,13% e 10,55% respectivamente, contra 16,96% e 9,09% para o tratamento sem adubação, confirmando a importância da aplicação de N às pastagens quando se deseja o incremento e a melhora da qualidade de massa de forragens, principalmente com relação à proteína (Cecato et al. 1994). Já para o araquis não foi observado diferença significativa (p<0,05) entre os tratamentos para os teores de proteína bruta (média de 20%), em nenhum dos estratos. Para os estratos da pastagem, independente dos tratamentos avaliados, os teores de proteína bruta nas lâminas foliares e no araquis não tiveram diferença significativa (p<0,05), sendo o teor médio de 18,93% para a lâmina foliar e 19,58% para o araquis.