| D. Ciências da Saúde - 4. Odontologia - 10. Odontologia |
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ANÁLISE E PADRONIZAÇÃO DA DUREZA DO SIMULADOR DE ALIMENTO “OPTOCAL” UTILIZADO EM TESTES DE PERFORMANCE MASTIGATÓRIA |
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| Francielle Alves Mendes 1 |
| Tânia de Freitas Borges 1 |
| Daniela Silveira Baccelli 1 |
| Célio Jesus do Prado 1 |
| Flávio Domingues das Neves 1 |
| Cleudmar Amaral Araújo 1 |
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| (1. Universidade Federal de Uberlãndia (UFU)) |
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| INTRODUÇÃO: |
O Optocal tem sido utilizado como simulador de alimento e referência de padronização em avaliação de função mastigatória, porém sua dureza e reprodutibilidade não são relatadas. O objetivo desse estudo foi analisar a reprodutibilidade do Optocal, por meio da análise da dureza Shore A. |
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| METODOLOGIA: |
Três operadores confeccionaram 36 amostras de acordo com as normas da ADA para tal dureza (n=12). Cada amostra foi mensurada durante sete dias consecutivos com intervalos de 24 horas. Os dados foram submetidos à análise estatística (p<0,05) e aplicado o teste T de Student e Wilcoxon para verificar a significância da variação da dureza em função do tempo. O teste Tukey b foi empregado para análise da dureza das amostras produzidas pelo mesmo operador e entre diferentes operadores. |
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| RESULTADOS: |
Os dados demonstraram diferença estatística significante para o fator tempo e entre operadores. Não houve diferença significante na dureza das amostras intra operador. Entretanto, aplicando-se o Percentil, observa-se que, independente do operador, entre o segundo e o quinto dia o material atinge valor de dureza variando entre 35 e 40. |
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| CONCLUSÕES: |
Conclui-se que o simulador de alimento teste não é reproduzível e que com o tempo de armazenagem há um aumento da dureza. Frente à necessidade de padronização sugere-se o monitoramento do Optocal até que atinja dureza Shore A de 35 a 40 para então aplicar o teste, pois valores maiores exigiriam monitoramento prolongado e menores poderiam implicar em perda do material recém manipulado, caso não atingisse o valor desejado. |
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Instituição de fomento: CNPQ
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Trabalho de Iniciação Científica
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Palavras-chave: Performance mastigatória; dureza; Optocal. |
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| Anais da 58ª Reunião Anual da SBPC - Florianópolis, SC - Julho/2006 |