AUTORES VOLTAR AUTOR: Elane Schwinden Prudêncio   AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO FISICO-QUÍMICA DE BEBIDAS LÁCTEAS PROBIÓTICAS ELABORADAS COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE LEITE E SORO DE QUEIJO Thiago Meurer Cunha; Flávia Fernandes Oliveira; Marco T. Fernandes Dominici; Elane Schwinden Prudêncio.