Os cultivos chamados “ZEAH” (Zero Exchange, Aerobic, Heterotrophic Culture Systems), sem renovação de água através de uma biota aeróbica e heterotrófica, têm se lançado como um novo paradigma no cultivo super-intensivo de crustáceos ao redor do mundo, atendendo os conceitos de uma aqüicultura responsável e ambientalmente correta. A vantagem desse sistema é a diminuição do uso da água, diminuindo a emissão de efluentes e consequentemente reduzindo o impacto ao ambiente. Através de uma forte aeração, macro agregados ou “flocos” são formados durante o ciclo de produção, sendo constituídos principalmente de microalgas, bactérias, protozoários, invertebrados, entre outros. Uma vez formados, eles servem de suplemento alimentar aos animais (reduzindo muitas vezes as necessidades dos níveis protéicos das rações), bem como para a assimilação de compostos nitrogenados presentes na água. O camarão-rosa Farfantepenaeus brasiliensis (Latreille, 1817) apresenta uma distribuição geográfica ampla e o seu cultivo pode ser lucrativo e vantajoso, pois este crustáceo é mais tolerante a temperaturas relativamente baixas, o que possibilita um período de cultivo mais prolongado que outras espécies, além de um valor no mercado internacional atraente e promissor. A relevância deste estudo consistiu em avaliar o potencial dos agregados bacterianos no cultivo na fase de berçário de F. brasiliensis, avaliando-se a influência destes agregados no seu desempenho zootécnico e na sobrevivência dos camarões.

Em relação ao peso final, os animais cultivados em meio ao floco com e sem fornecimento de ração não diferiram entre si (P>0,05), entretanto apresentando peso superior (P<0,05) aos animais cultivados sem a presença do floco, demonstrando assim a relevância e o suprimento alimentar do sistema. Contudo, não foram observados efeitos dos tratamentos sobre a sobrevivência e comprimento total final, exceto no tratamento D onde os animais apresentaram tamanho menor (P<0,05). Os parâmetros físico-químicos não variaram durante o período experimental. Esses resultados demonstram a eficiência do meio heterotrófico, assegurando maior qualidade de água no ambiente de cultivo.