Os experimentos foram conduzidos com ratos machos pesando entre 200 e 250 g. As contrações isotônicas foram registradas em quimógrafo, na ausência e na presença da cinarapicrina em diferentes concentrações, 20 min antes das curvas concentração-resposta (CCR).

A incubação do composto nas concentrações de 16 a 64 mg/mL no íleo, induziu antagonismo do tipo não-competitivo e dose-dependente com deslocamento à direita das curvas concentração-respostas à acetilcolina (ACh), histamina (His) e bradicinina (BK), com CI₅₀ de 54, 23 e 44 mg/mL, respectivamente. Além disso, no estômago, o composto cinarapicrina em concentrações de 2 a 80 mg/mL, também foi capaz de bloquear de forma não-competitiva a CCR à ACh, His e BK, com CI₅₀ de  34, 17 e 8 mg/mL, respectivamente.

Esses resultados contribuem para explicar parte do mecanismo de ação desta planta, e sugerem que o composto cinarapicrina, parece ser um dos compostos ativos responsáveis pelas ações relacionadas a Cynara scolymus L. (alcachofra), pois foi capaz de bloquear alguns dos mediadores químicos envolvidos nos processos inflamatórios e dolorosos, tais como ACh, His e BK. .