O trabalho presente analisa os efeitos das queimadas sobre fungos telúricos. Em condições naturais, queimadas são eventos que auxiliam a revitalização do solo, pelo incremento de elementos minerais, que recuperam a saúde do solo. Entretanto, a utilização reiterada deste processo, produz a rarefação da vida microbiana local, causando efeito inverso àquele projetado pela natureza. A agroindústria paulista, em particular o setor do açúcar e do álcool, desempenham importante papel na economia regional e nacional, não apenas  pelo valor intrínseco dos produtos gerados, mas também por fatores paralelos como geração de empregos indiretos em  setores associados. Entretanto, algumas técnicas de manejo da cana-de-açúcar (matéria-prima mais usada na produção de açúcar e álcool), embora sabidamente agressivas ao meio ambiente e à saúde humana e animal, continuam sendo praticadas. Tal prática colabora com o empobrecimento do solo a médio e longo prazo. Isto obriga a utilização de práticas corretivas, que aumentam a deterioração biológica do solo. Neste contexto, o presente trabalho propôs-se avaliar a microbiota fungica telúrica em áreas de cultivo e não cultivo de cana-de-açúcar. A avaliação foi realizada pela caracterização de espécies fungicas presentes em áreas de cultivo e não cultivo de cana, e, no primeiro caso, em épocas de safra e não safra.

Durante vinte e quatro meses foram coletadas amostras de solo em cinco regiões do Estado de São Paulo, duas das quais têm intensa atividade da agroindústria sucro-alcooleira (R1: Ribeirão Preto-Araraquara; R2: Ourinhos-Pirajú), uma litorânea (R3: Registro-Peruíbe), uma região serrana (R4: Amparo-Serra Negra) e uma região de atividade pastoril (R5: Araçatuba-Birigui). De cada um dos locais citados, foram obtidas 8 amostras a intervalos de 60 a 90 dias entra elas. Em cada coleta foram obtidas amostras superficiais e a dez centímetros de profundidade, numa massa final de cinqüenta gramas. As amostras forma tamisadas para retirada de resíduos maiores, maceradas e homogeneizadas por agitação em solução salina contendo antibacterianos. Após 24 horas de contato, o material foi dividido em alíquotas de 10 mL cada, centrifugado e lavado com solução salina estéril tamponada. O sedimento final foi ressuspenso em solução salina fisiológica. Esta suspensão foi inoculada em Plate Count Agar (PCA) pela técnica de pour-plate, para contagem (microrganismos totais), e por esgotamento em superfície, em Sabouraud-Dextrose Agar, para isolamento e identificação dos fungos. Técnicas de identificação envolveram laminocultivo e colônia-gigante, para fungos filamentosos, e auxanograma e zimograma para leveduras. Realizaram-se também determinações da temperatura e da umidade relativa através de termômetros de bulbo e higrômetro simples, posicionados a 1,5 metros do solo.

                  Os resultados obtidos demonstraram que em solos onde houve o manejo da cultura de cana pela utilização de queimadas, o solo apresentou-se empobrecido em densidade e diversidade de espécies fungicas. A redução da densidade microbiana fúngica, em comparação com áreas controles onde a média de unidades formadores de colônias esteve entre 3200 e 4000/amostra, foi de 70 a 90%. Usando-se como parâmetro as próprias áreas de cultivo, em épocas de não safra obtiveram-se entre 2500 e 3100 UFC/ amostra, havendo redução de 85 a  95% desse valor em épocas de safra. Além da redução no número de isolados, notou-se redução significativa ou mesmo  desaparecimento de espécies com potencial atividade de formação de nitritos e nitratos, como A. flavus e A. oryzae.  Alguns gêneros considerados indicadores secundários de fertilidade, como A. niger e Cunninghamela, também foram encontrados em densidades reduzidas nesta situações, assim como  gêneros produtores de substâncias com atividade antimicrobiana, como Penicillium e Acremonium, responsáveis em grande parte pelas estratégias naturais de competição no solo.  Gêneros envolvidos em atividade quitinolítica como Fusarium, Absidia e Gliocladium, não foram detectados em quaisquer amostras provenientes das áreas de trabalho onde ocorreu manejo da cultura de cana pela utilização de queimadas.  

                  Os resultados obtidos no presente trabalho apresentam quadros evidentes de prejuízo à fertilidade do solo, provocados pelo manejo de cultivos através de queimadas. A fertilidade esta relacionada à diversidade microbiológica e ao equilíbrio entre as espécies microbianas no local. Fungos, como  importantes elementos decompositores e cicladores de matéria  orgânica, são bons indicadores da qualidade do solo. As áreas amostradas referem-se a regiões onde a agroindústria  canavieira apresenta-se em diferentes estágios de desenvolvimento. Nas regiões onde a prática de queimadas, para  facilitar o corte de cana, é freqüente, houve alteração significativa da diversidade fúngica, com uma concentração dos  isolados em poucas espécies. Esta redução indica alteração profunda no equilíbrio da microbiota local, e levando-se em conta as interações dessa microbiota com meio como um todo, pode-se imaginar que a deterioração ambiental em curso seja de gravidade maior do que noticiada. Alternativas  às queimadas devem ser pensadas, propostas e implementadas, e lei cumprida ao rígido, para que esta prática tão prejudicial  possa ser banida.