60ª Reunião Anual da SBPC

INTRODUÇÃO:

Apesar da disponibilidade de diversos produtos a base de agentes de biocontrole e técnicas alternativas para o controle de doenças de plantas, como a utilização de extratos vegetais, sua utilização ainda é restrita no Brasil, muitas vezes por não se conhecer seu efeito no controle de fitopatógenos. Entretanto, o uso de agentes de controle biológico e extratos vegetais para a proteção de plantas vêm aumentando consideravelmente, principalmente pela demanda crescente da sociedade por produtos isentos de agrotóxicos, obtidos com a mínima degradação dos recursos naturais. O emprego de alternativas no controle de doenças pesquisadas envolve o uso de extratos vegetais, buscando explorar suas propriedades fungitóxicas. A espécie Piper aduncum L. ocorre naturalmente na Amazônia e é conhecida vulgarmente como pimenta-de-macaco, possui grande potencial de exploração, uma vez que possui comprovada ação sobre fitopatógenos de culturas tradicionais, como fungos e bactérias, além de comprovada ação analgésica e antiinflamatória com baixos níveis de toxicidade. O presente trabalho teve por objetivo avaliar “in vitro” o efeito do extrato aquoso de folhas de pimenta-de-macaco sobre o crescimento micelial de Botryodiplodia theobromae Pat., como uma possível alternativa para o controle da podridão de pós-colheita.

METODOLOGIA:

O experimento foi realizado no Laboratório de Fitopatologia da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA-PA), localizada na cidade de Belém-PA. O extrato de P. aduncum foi obtido a partir de folhas trituradas com água destilada estéril (ADE) na proporção de 30% (p/v) (300 g de folhas verdes/1000 mL de água destilada esterilizada), sendo tal extrato diluído com ADE até alcançar as concentrações desejadas. Em seguida, as concentrações foram esterilizadas em autoclave a 121 ºC, 1 atm com 100 mL de meio de cultura BDA (Batata-Dextrose-Ágar) e no tratamento 0 (controle) utilizou-se somente água destilada esterilizada (ADE) sobre o meio de cultura. Depois de esterilizada, as concentrações foram distribuídas em placas de Petri. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições por tratamento, utilizando-se 5 concentrações (10; 20; 30; 40 e 50% de extrato aquoso) e o controle. Para avaliar o crescimento micelial dos fungos, foram incubadas placas de Petri a 26 ±2 °C, sob fotoperíodo de 12 horas, com discos de 5 mm de diâmetro, contendo estruturas do patógeno (disco de micélio), sendo um por placa, colocado no meio da placa, cultivadas durante 7 dias em BDA. A variável analisada foi o diâmetro médio das colônias, medido com uma régua graduada em milímetros. A medição foi realizada em dois sentidos diametralmente opostos, para a obtenção do diâmetro médio em torno do ponto de inoculação, sendo que a leitura foi executada no quarto dia a partir da instalação do experimento. Os dados foram submetidos à análise de variância, comparando as médias pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade.

RESULTADOS:

De acordo com os resultados referentes ao efeito do extrato aquoso de folhas de pimenta-de-macaco na inibição do crescimento micelial de B. theobromae, observou-se que houve diferença estatística entre os tratamentos, segundo ANOVA. O tratamento sob concentração de 10% e 20% de extrato aquoso foram os que apresentaram menor efeito inibitório do diâmetro micelial quando comparados com a testemunha, apresentando um diâmetro médio, respectivamente, de 76,56 e 73,29 mm, porém não diferindo estatisticamente entre si. Com relação aos tratamentos sob concentração de 30% e 40% apresentaram diâmetro médio de 67,66 e 65,18 mm sendo mais significativo com relação aos outros tratamentos citados anteriormente. Já o tratamento sob a concentração de 50% de extrato aquoso foi o que promoveu a maior inibição quando comparado à testemunha, ou seja, apresentou um menor diâmetro médio, que foi de 50,55 mm.

CONCLUSÕES:

O extrato aquoso de pimenta-de-macaco promoveu a inibição do desenvolvimento micelial do fungo B. theobromae. A inibição foi diretamente proporcional às concentrações utilizadas.

Palavras-chave: controle alternativo, pimenta-de-macaco, Botryodiplodia theobromae

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