No Brasil, a Nutrição Esportiva encontra-se, em termos de Ensino e Pesquisa, vinculado à Grande Área das Ciências Biológicas e às Ciências Médicas e da Saúde. O Objetivo é Quantificar, em 2008, a Disciplina e a Carga Horária de Nutrição Esportiva nos cursos de Graduação em Educação Física, no Brasil, nas Regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste, Sul.

Quantificar, todos os cursos de Graduação em Educação Física catalogados na Base de Dados do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira do Ministério da Educação, através da Rede Mundial de Computadores e do acesso aos dados disponibilizados sobre os cursos de Graduação em Educação Física nas Instituições de Ensino Superior sejam elas Universidades, Centros Universitários e Faculdades, Estatais e Particulares, no tratamento estatístico, utilizou-se a Freqüência Absoluta, o Percentil, a Moda, a Amplitude.

No Brasil, a Disciplina de Nutrição Esportiva está presente em um quinto dos cursos de Graduação em Educação Física, assim como na Região Sudeste, no Centro-Oeste e no Sul, se observa que a disciplina em torno de um quarto das Graduações apresenta esta modalidade de disciplina, enquanto que na Região Nordeste nos consta dos cursos de Graduação em Educação Física e com relação à Carga Horária consta em torno de 60 horas, mas com uma variação na Amplitude da Carga Horária de 30 horas a 272 horas.