61ª Reunião Anual da SBPC
B. Engenharias - 1. Engenharia - 14. Engenharia
AVALIAÇÃO DOS COMPOSTOS POLIFENÓLICOS EXTRAÍDOS DE DUAS ESPÉCIES DE FABACEAE Macrolobium Angustifoliu Benth. E Cynometra spruceana phaselocarpa (HAYNE) Dwer UTILIZANDO VÁRIOS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO
Andressa Caroline Rodrigues da Silva 1
Maria de jesus coutinho varejão 1
Irineide de Almeida Cruz 1
1. INPA
INTRODUÇÃO:
As industriais moveleiras se utilizam adesivos sintéticos em sua confecção, no entanto esse uso vem decrescendo com o tempo devido ao custo final desses produtos, também se deve ao fato dos adesivos serem fabricados com derivados do petróleo cujo preço vem crescendo continuamente e principalmente por serem nocivo ao homem e ao meio ambiente. Tendo como objetivo este trabalho verificar as características químicas dos polifenóis e taninos das Leguminosas: Macrolobium angustifolium Benth. (arapari) e Cynometra spruceana phaselocarpa Hayne (castanha de burro) com diferentes extratores e condições na produção de adesivo para madeira
METODOLOGIA:
As extrações foram feitas em triplicatas em solução de água + sulfito de sódio 3% às temperaturas de 75º e 90ºC, tempos de 30 e 60 min na relação casca/solvente 1:6 e 1:8. Nos extratos foram avaliados teor de polifenóis (método de Stiasny) e as propriedades: viscosidade, tempo de gelatinização, teor de sólidos e resistência dos adesivos por meio do teste de faca.
RESULTADOS:
Para a espécie arapari o melhor tratamento foi T7 : 21,5% de extrativos, 3% de polifenóis, pH=11,3, viscosidade 350cp, tempo de gelatinização 20,1min e teor de sólidos (TS) 52%, enquanto para castanha de burro o tratamento T2 apresentou: 22,5% de extrativos, 12% de polifenóis, pH= 9,0, viscosidade 200cp, tempo de gelatinização 16,13min e TS de 46 %. Ambas as espécies apresentaram baixa resistência ao teste de faca com um teor médio de falha na madeira de 15% e 6 % para arapari e castanha de burro, respectivamente.
CONCLUSÃO:
Com base nos resultados demostraram que o extrato da espécie arapari apresentou baixos teores de tanino e de polifenóis totais as propriedades reológicas desses taninos mostraram bom desempenho. Entretanto, o baixo teor de polifenóis mostrou um adesivo não resistente (falha na madeira > 1. Os taninos da espécie castanha de burro extraídos em solução sulfito de sódio 3% às temperaturas 75ºC e 90ºC obtiveram os menores percentuais no teor de polifenóis, entretanto extração aquosa foi superior.Demonstrando que a extração de polifenóis totais com sulfito de sodio não são aconselháveis para as formulações de adesivos para a madeira
Instituição de Fomento: FAPEAM
Palavras-chave: Leguminosas , taninos, sulfito de sodio.