O nordeste brasileiro é caracterizado pelas adversidades climáticas, sociais, econômicas e culturais. No cenário econômico, a maioria dos municípios da região, tem na agropecuária as principais atividades geradoras de ocupação e renda. As características climáticas, somadas ao processo histórico de formação das comunidades rurais nordestinas tem colaborado para exclusão de agricultores e agricultoras das tecnologias de produção e dos canais de comercialização da produção originada da produção familiar. Nos últimos anos, com o sucateamento das empresas de pesquisa agropecuária, de assistência Técnica e Extensão Rural, a agricultura familiar parou no tempo no que se refere às evoluções tecnológicas, baseando-se no empirismo e nas tradições camponesas e alternativas para o manejo de atividades agrícolas e pecuárias. No Nordeste brasileiro, a agricultura familiar apresenta em média as menores áreas de terra por família, o que inviabiliza o desenvolvimento de atividades que necessitam de grandes áreas para o seu desenvolvimento, como é o caso da bovinocultura. Nesses casos a caprinocultura leiteira adequa-se as necessidades da propriedade e da família.