62ª Reunião Anual da SBPC
C. Ciências Biológicas - 11. Morfologia - 5. Histologia
GLICOPROTEÍNAS EN CAVIDAD BUCOFARÍNGEA DE Apareiodon affinis (Steindachner, 1879)
Alcira Ofelia Díaz 1
Alicia Mabel García 1
Clóvis Pinheiro Junior 2
Fernanda Blauth de Lima 2
María del Carmen Braccini 3
Antonio Carlos Galarça Guimarães 4
1. Lab. de Histología e Histoquímica. Fac. Cs. Ex. y Nat. UNMDP. Argentina.
2. Lab. de Limnologia. Universidade de Caxias do Sul. Caxias do Sul. Brasil.
3. Lab. de Histología y Embriología. PUCRS. Campus Uruguaiana. Uruguaiana, Brasil
4. Lab. de Histología y Embriología. UNIPAMPA.Campus Uruguaiana. Uruguaiana, Brasil
INTRODUÇÃO:

La presencia de células mucosas es un carácter común de los peces teleósteos. Las células mucosas de los peces elaboran y liberan distintos componentes secretorios, principalmente glicoproteínas (GPs). Fisiológicamente la secreción mucosa se ha relacionado con la lubricación, la protección frente a microorganismos patógenos y la osmorregulación. Las células mucosas y la composición del mucus que ellas producen están influenciadas por las condiciones físico-químicas del medio ambiente y sus variaciones.

La especie Apareiodon affinis es un teleósteo de la familia Parodontidae que se distribuye geográficamente por los ríos Paraguay, Paraná medio y bajo, Uruguay medio y bajo, de La Plata y oeste de Brasil. Habita el fondo lodoso donde se alimenta de detritus.  Las variaciones en los compuestos químicos presentes en las columnas de agua de los ríos pueden alterar la morfología y secreción de las células mucosas de la cavidad bucofaríngea de los peces. De esta forma se constituye en un modelo útil para estudios de impacto ambiental.

El objetivo de este trabajo es analizar la composición de carbohidratos de las mucinas de las células mucosas de la cavidad bucofaríngea de Apareiodon affinis de la cuenca hidrográfica del Río Uruguay medio, Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brasil.

METODOLOGIA:
Ejemplares adultos de A. affinis de ambos sexos fueron recolectados en el distrito de São Marcos, en la cuenca hidrográfica del Río Uruguay Medio ("29º 30' 20.4" S / 56º 50' 41.9" O), en la comuna de Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brasil. Las cavidades bucofaríngeas fueron rápidamente extraídas y fijadas por inmersión en formol buffer 10%. El material fue procesado según la metodología clásica para inclusión en parafina. Se hicieron cortes de 4 mm que fueron tratados de acuerdo al protocolo estándar y luego coloreados con las siguientes técnicas histológicas de rutina: hematoxilina y eosina (H-E), tricrómico de Masson y mucicarmín de Mayer. Para localizar y diferenciar GPs se realizaron las siguientes técnicas histoquímicas: 1) GPs con dioles vecinos oxidables (PAS); 2) GPs con ácidos siálicos y algunas de sus cadenas variables: C7, C8 o C9 (PA*S); 3) GPs con residuos de ácidos siálicos (KOH/PA*S); 4) residuos de ácidos siálicos con substitución O-acilo en C7, C8 y/o C9 (PA/Bh/KOH/PAS); 5) GPs neutros con dioles vecinos oxidables (KOH/PA*/Bh/PAS); 6)  GPs con grupos carboxilos y con ésteres orto-sulfatados (AB pH 2.5); 7) GPs con grupos sulfatos (AB pH 1.0); 8) GPs muy sulfatadas (AB pH 0.5).
RESULTADOS:
La cavidad bucofaríngea de A. affinis está revestida por un epitelio estratificado con abundantes células mucosas. Las propiedades de las células mucosas revelados por la técnica de PAS indicó la presencia de GPs con dioles vecinos oxidables. La reacción positiva al PA*S revela la presencia de ácidos siálicos y de algunas de sus cadenas variables. La positividad al método PA/Bh/KOH/PAS indicó la presencia de residuos de ácido siálico con O- acilo sustituido. La reacción positiva con KOH/PA*S marca la presencia de residuos de ácido siálico. GPs neutros con dioles vecinos oxidables fueron revelados usando el método de KOH/PA*/Bh/PAS. La secuencia de procedimientos utilizando AB a diferentes pHs demostró la presencia de GPs con grupos carboxilos y sulfatados y muy sulfatados. La cavidad bucofaríngea es el principal canal para el tránsito del alimento y es la primera barrera del canal digestivo con el medio ambiente. Las GPs sulfatadas se han asociado con una acción lubricante y los GPs del tipo ácido siálico indicarían una función de protección contra agentes exógenos. Los GPs con dioles vecinos oxidables controlarían la acidez del contenido de la secreción mucosa. Además las GPs neutras se asocian con actividades de reconocimiento celular y la recepción de información química.
CONCLUSÃO:
Los diferentes tipos de GPs elaborados y secretados por las células mucosas de la cavidad bucofaríngea de Apareiodon affinis evidencian un elevado nivel de complejidad histoquímica relacionado con las diversas funciones que desempeña el mucus en los peces de agua dulce que van de la protección mecánica, lubricación, protección contra agentes exógenos hasta funciones de reconocimiento celular. La combinación de GPs permite a la cavidad bucofaríngea responder rápidamente a los cambios en las condiciones ambientales.
Instituição de Fomento: Universidad Nacional de Mar del Plata - UNMDP
Palavras-chave: Teleósteos, Células mucosas, Glicoproteínas.