| 62ª Reunião Anual da SBPC |
| E. Ciências Agrárias - 1. Agronomia - 4. Fitotecnia |
| SUBSTITUIÇÃO DO POTASSIO MINERAL POR MANIPUEIRA NA CULTURA DA RUCULA (Eruca sativa Mill) |
| Anderson Vitor Lins da Silva 1 Alysson Jalles da Silva 1 Nadielan da Silva Lima 1 Max Henrique Vieira dos Santos 1 Renan Almeida Brito de Araujo Neto 2 Renato Americo de Araújo Neto 2 |
| 1. Laboratorio de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Alagoas / UFAL 2. Departamento de Forragicultura, Universidade Federal de Alagoas / UFAL |
| INTRODUÇÃO: |
No processamento das raízes da mandioca para a obtenção de farinha e fécula, é produzida uma grande quantidade de resíduos, e um dos principais é a manipueira (líquido rico em macros nutrientes e em quantidades suficientes de micronutrientes) que pode ser utilizada como biofertilizante, fungicida, inseticida, portanto o seu reaproveitamento é uma forma de reduzir os impactos negativos com o meio ambiente. Este trabalho objetivou avaliar a utilização da manipueira como biofertilizante, especificamente como fonte de potássio na cultura da rúcula em diferentes dosagens. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com nove tratamentos e quatro repetições, testemunha 0%, adubação mineral recomendada, 25%, 50%,75%, 100%, 125%,150% e 175% da dose recomendada de manipueira. As variáveis analisadas foram: altura da planta, peso total de cada tratamento, matéria seca, pH, °brix e acidez total titulável. |
| METODOLOGIA: |
O experimento foi desenvolvido em vasos de polietileno com volume de 9 litros correspondente a uma área de 0,16 m², conduzido em estufa plástica modelo arco-pampeana coberta com policloreto de vinil, localizada na área da EMBRAPA /UEP /Rio Largo situada no campus Delza Gitaí - Unidade Acadêmica Centro de Ciências Agrárias - UFAL. O delineamento estatístico do experimento foi inteiramente casualizado, com nove tratamentos e quatro repetições, sendo os tratamentos: T1 0,0 ml de manipueira (testemunha), T2 NPK (adubação mineral recomendada), T3 29,0 ml de manipueira + N + P205, T4 58,5 ml de manipueira + N + P205, T5 87,75 ml de manipueira + N + P205, T6 117 ml de manipueira + N + P205, T7 146,25 ml de manipueira + N + P205, T8 175,5ml de manipueira + N + P205 e T9 204,7 ml de manipueira + N + P205. As quantidades de N e P2O5 de acordo com a recomendação da análise do solo. A cultura utilizada no experimento foi rúcula cultivada (Eruca sativa Mill), semeado em 05/05/2009. A manipueira foi adicionada nos vasos com regador oito dias antes do plantio. A Rúcula Foi colhida com 44 após o semeio no dia 19 de junho de 2009, instante em que se observou o máximo desenvolvimento vegetativo da cultura. |
| RESULTADOS: |
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Para as variáveis: Massa fresca (MF), matéria seca (MS), °BRIX(sólidos solúveis totais), pH, Acidez Total Tilulável (ATT), a única cujo os valores não foram significativos em relação a testemunha foi a Acidez total tilulável (ATT), todas as demais variáveis analisadas os resultados obtidos foram significativas. A variável massa fresca, os tratamentos T1, T4 e T9 diferiram dos demais tratamentos ao nível de 1% de acordo com o teste Tukey. O tratamento (6) 100% de manipueira recomendada pela analise de laboratório, obteve melhores resultados que a adubação mineral convencional. |
| CONCLUSÃO: |
A manipueira pode ser utilizada como complemento para a adubação trazendo beneficio na redução dos custos de produção, diminuindo os acúmulos de resíduos no solo e contaminação dos lençóis freáticos. Visto que esse resíduo contém maiores quantidades de potássio(K), sobressaindo dos demais nutrientes, necessitando assim, da adição dos outros nutrientes essenciais como o nitrogênio(N) e fósforo(P). Os resultados obtidos neste trabalho mostram que o uso de adubação com manipueira é viável para a produção de rúcula, com doses recomendada, as doses abaixo da recomendada diminuíram a massa, e as doses acima da recomendada para a variável massa fresca não influenciaram. |
| Palavras-chave: rúcula, manipueira, biofertilizante. |