63ª Reunião Anual da SBPC

A. Ciências Exatas e da Terra - 4. Química - 4. Química de Produtos Naturais

AVALIAÇÃO BIOLÓGICA E USO DO EXTRATO ETANÓLICO DA PARTE AÉREA DE Indigofera suffruticosa EM AULA PRÁTICA DE QUÍMICA

Edinilza Maria Anastácio Feitosa 1 Ricardo Douglas de Sousa Bernardo 1

1. Profa. Dra./orientadora - Curso de Licenciatura de Química-Faculdade de Educação de Itapipoca-FACEDI da Universidade Estadual do Ceará-UECE

INTRODUÇÃO:

Indigofera suffruticosa é uma planta da Família Fabaceae que é conhecida popularmente como anil. É usada em diferentes países para tratar diversos problemas de saúde e também é utilizada como tintura dando cor azul a tecidos. A espécie I. suffruticosa é praticamente encontrada em todo o município de Itapipoca onde há relatos de que a planta cause anemia hemolítica em caprinos. Um dos objetivos deste trabalho foi realizar uma avaliação do potencial biológico do extrato etanólico da parte aérea do anil, visto que é esta parte da planta que é mais utilizada pela população e como a coluna cromatográfica deste extrato apresenta uma grande diversidade de cores, este trabalho tem também como finalidade desenvolver um método alternativo de baixo custo para a realização de uma coluna cromatográfica para ser empregada em aulas práticas de Química Orgânica e Química Geral para alunos de ensino médio.

METODOLOGIA:

Cerca de 500g da parte aérea de I. suffruticosa foi submetido a extração a frio com etanol por 72 horas. Após evaporação do solvente obteve-se o extrato etanólico denominado de EEPAIS que foi submetido a bioensaios para avaliar a atividade de inibição da enzima acetilcolinasterase, atividade larvicida frente as larvas do mosquito Aedes aegypti e atividade nematicida. Para utilizar o extrato em sala de aula, necessitou-se substituir a sílica gel que é o material adsorvente mais comum por outros de menor custo, desta forma testou-se alguns materiais como açúcar, pó de mármore, pó de giz e amido de milho e como solventes: hexano, éter e as misturas éter/acetona comercial e éter de petróleo/etanol. Observou o que sistema adsorvente/eluente : amido e hexano, éter de petróleo/etanol foi o mais eficiente. O método desenvolvido foi aplicado em aulas práticas de química em uma turma do primeiro ano e outra do terceiro ano da Escola de Ensino Médio Nossa Senhora da Assunção – Extensão –Arapari no município de Itapipoca.

RESULTADOS:

O extrato etanólico da parte aérea de I. suffruticosa mostrou inibir a enzima acetilcolinesterase que acredita-se esteja envolvida no processo degenerativo da doença de Alzheimer. No entanto os resultados obtidos nos teste larvicida e nematicida não foram satisfatórios. Em sala de aula, nas aulas de química a extração de produtos naturais e sua separação cromatográfica podem ser utilizadas para ilustrar vários assuntos abordados na teoria como: separação de misturas, interações moleculares (pontes de hidrogênio e forças de Van der Waals), estrutura dos compostos, reações químicas, polaridade, solubilidade e ainda possibilita a contextualização com fitoterapia utilizando os dados obtidos nos bioensaios e outros relatados na literatura. As turmas nas quais o experimento de cromatografia foi aplicado são turmas em que normalmente os alunos não apresentam participação ativa nas aulas teóricas mas que na aula prática demonstraram bastante interesse e participação, por meio de vários questionamentos que demonstrava o interesse de aprender. Verificou-se pelos resultados da avaliação escrita, que a utilização de aulas práticas envolvendo temas do cotidiano tornam as aulas mais interessantes e melhoram a qualidade do processo ensino-aprendizagem.

CONCLUSÃO:

Apesar do extrato etanólico da parte aérea de Indigofera suffruticosa (EEPAIS) ter apresentado apenas atividade inibitória frente a enzima acetilcolesterase, outros bioensaios serão realizados para avaliar outras atividades como o potencial citotóxico e antiinflamatório. A espécie I. suffruticosa por ser uma planta conhecida e utilizada pela população do município de Itapipoca pode ser utilizada como ferramenta em uma aula de química geral ou de química orgânica, pois pode ser explorado vários conteúdos a partir do estudo fitoquímico e biológico da planta que pode contribuir melhorar o processo de ensino/aprendizagens dos alunos de ensino médio das escolas do município.

Palavras-chave: Indigofera suffruticosa, Atividade biológica, cromatografia.