63ª Reunião Anual da SBPC

C. Ciências Biológicas - 10. Microbiologia - 2. Microbiologia Aplicada

PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE A ANTIMICROBIANOS DE SALMONELLA SPP. E PSEUDOMONAS SPP. DE AMOSTRAS AMBIENTAIS

Jéssica Casagrande Poleis Cardoso 1 Pierre Louis Munoz Mejia Demenjour 2 Guilherme Tonial Neves 2 Edinaldo Gomes Ferreira 2 Fabíola Fatima das Chagas 3 Kelly Mari Pires de Oliveira 4

1. Acadêmica de Biotecnologia- FCBA, Universidade Federal da Grande Dourados- UFGD 2. Acadêmicos de Biotecnologia- FCBA, Universidade Federal da Grande Dourados- UFGD 3. Mestranda em Ciência e Tecnologia Ambiental- FACET- UFGD 4. Professora Orientadora – Depto. de Ciências Biológicas e Ambientais FCBA- UFGD

INTRODUÇÃO:

Os frigoríficos são indústrias geradoras de efluentes que devem passar por um processo de tratamento antes do lançamento nos rios para minimizar seus impactos ambientais. Os sistemas de tratamento de águas residuárias empregados para tratar efluentes de abatedouros são, em geral, constituídos por tratamento preliminar e primário, para remoção de sólidos grosseiros e finos e remoção de óleos e graxas; e o tratamento secundário para remoção da matéria orgânica dissolvida. De maneira geral, os sistemas de tratamento secundário são constituídos por sistemas de lagoas de estabilização, sistemas aeróbios ou anaeróbios. Assim, após o efluente passar por uma série de lagoas, este deve atingir a condição de ser lançado no corpo receptor sem causar danos ao mesmo. Em toda região de Dourados-MS encontramos diversas aldeias Indígenas, onde utilizam o rio para pesca, banho e alguns fazem uso desta água para beber, assim, é fundamental o controle deste efluente, pois quando um rio recebe esgotos, passa a conter tipos de bactérias que podem causar doenças às pessoas que utilizarem desta água para recreação ou que beberem dessa água. O objetivo do trabalho foi avaliar o perfil de resistência das cepas de Salmonella spp e Pseudomonas spp isoladas a partir de efluentes de um abatedouro.

METODOLOGIA:

O trabalho foi desenvolvido no laboratório de microbiologia da Universidade Federal da Grande Dourados, em Dourados-MS. Foram realizadas ao todo 9 amostragens entre março e dezembro de 2009. No abatedouro em estudo, fez-se a amostragens de efluentes das lagoas anaeróbicas (A1 e A2), facultativas (F1 e F2) e lagoa de polimento (P). Para as análises coletaram-se as amostras em frascos estéreis e identificados. As amostras foram transportadas sob refrigeração até o início do exame. Para enriquecimento na análise de Salmonella spp, utilizou-se o caldo de Rappaport e o caldo Selenito Cistina e, para análise presuntiva utilizou-se o ágar Hecktoen. Para identificação bioquímica, usou-se o ágar TSI, ágar citrato de Simons, ágar MIO e teste de oxidase. Após procedeu-se com a prova de soroaglutinação, empregando-se soro polivalente somático. Para a análise de Pseudomonas spp, utilizou-se a técnica de diluição seriada e, após fez-se a semeadura em superfície de Ágar Cetrimide. Realizou-se a avaliação da sensibilidade a antibióticos pelo método de disco-difusão de BAUER, interpretado de acordo com o Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). Discos de antibióticos foram colocados em placas de petri contendo Ágar Mueller-Hinton inoculado com os isolados a serem testados.

RESULTADOS:

Os resultados mostraram sensibilidade das Pseudomonas spp isoladas para os antibióticos: amicacina, piperacilina + Tazobactam, aztreonan e imipenem. Os antibióticos gentamicina e meropenem apresentaram resistência para 3% dos isolados. Ceftazidima e estreptomicina apresentaram resistência intermediária, respectivamente, de 5,9% e 20,5% e, resistência total para 3% dos isolados. Para cefepime observou-se 20,5% de resistência. O antibiótico ciprofloxacina apresentou 5,9% de resistência e 3% de resistência intermediária. Para tobramicina, houve resistência intermediária para 3% dos isolados e nenhuma resistência total. O número de cepas de Pseudomonas spp com resistência intermediária ou total à ceftazidima, à estreptomicina, ao cefepime, à tobramicina e à ciprofloxacina pode ser explicado pelo uso rotineiro destes fármacos como adjuvantes no tratamento de infecções graves causadas por este microorganismo. Após a realização das análises microbiológicas para Salmonella spp, não houve a realização do antibiograma, pois nenhuma amostra apresentou resultado positivo para a prova de soroaglutinação.

CONCLUSÃO:

Com os resultados é possível observar que o sistema de tratamento do abatedouro está tendo um rendimento satisfatório. A redução dos microorganismos é acentuada entre a entrada dos efluentes e sua saída para o córrego. A literatura revisada confirma que a redução dos parâmetros mencionados determinam o bom funcionamento do sistema de lagoas de estabilização, também conhecido como sistema australiano. Esse bom funcionamento é uma constante em países tropicais, sobretudo em locais em que há disponibilidade de espaço físico para a execução de tal sistema. A partir dos resultados apresentados na análise de Pseudomonas spp, notou-se a importante incidência de resistência antimicrobiana total e intermediária. Faz-se necessário um maior controle para que não haja uma emergência de multirresistência aos antibióticos, o que seria um problema sério para a saúde pública.

Palavras-chave: Efluentes, Resistência, Antibiograma.