63ª Reunião Anual da SBPC

C. Ciências Biológicas - 10. Microbiologia - 3. Microbiologia

AVALIAÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM BEBEDOUROS DAS ESCOLAS PÚBLICAS DE MORRINHOS – GO

Denize Gomes de Freitas 1 Lilian Carla Carneiro 1,2

1. Universidade Estadual de Goiás – UEG Morrinhos. 2. Profª.Drª./Orientadora -Curso de Biologia da UniEVANGÉLICA – Centro Universitário de Anápolis-Go

INTRODUÇÃO:

A água como fonte de vida pode colocar em risco a saúde pública por estar contaminada com coliformes (GELDREICH, 1974). Na classificação de coliformes pode-se diferenciar em dois grupos sendo eles coliformes totais e coliformes termotolerantes. As bactérias classificadas como coliformes geralmente podem ser bons indicadores de poluição fecal, sendo este grupo representando principalmente pela Escherichia coli, Salmonella sp. e Klebsiella sp. (NASCIMENTO e FURLANETTO, 1981). A Escherichia coli é responsável por grandes surtos de toxinfecção alimentar devido a insatisfatória higiene-sanitária (OLIVEIRA et al., 2003 ). Outro gênero patogênico é o da Salmonella sp. que pode causar infecção intestinal pela capacidade de proliferar e também ocasionar infecções erráticas (Reidel, 1996). Os objetivos deste estudo são analisar a presença de coliformes termotolerantes em bebedouros das escolas públicas da cidade de Morrinhos, GO. Os experimentos estão sendo conduzidos no Laboratório de Biologia do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Estadual de Goiás– UEG Morrinhos, GO.

METODOLOGIA:

Local de coleta: O trabalho está sendo desenvolvido, em escolas públicas da cidade de Morrinhos, GO, coletando amostras no aparelho de bebedouro. As análises laboratoriais estão sendo realizadas na Universidade Estadual de Goiás – Unu Morrinhos, GO. Foram parcialmente coletadas amostras de água e da superfície em 12 bebedouros que estão em atividade. Coleta das amostras: As amostras de água e da superfície do bebedouro estão sendo coletadas com o auxílio do Swab, após passar o swabs no bebedouro, o mesmo é imerso em ágar nutriente e observados após um período de 24 horas de crescimento à 37ºC. As cepas estão sendo mantidas em laboratórios à 4ºC. Identificação bacteriana: As amostras estão sendo semeadas em ágar SS e caldo EC, com o auxílio de uma alça de platina estéril e encubadas a 37ºC. As amostras que apresentaram contaminação estão sendo realizados testes bioquímicos para identificação das enterobactérias, sendo os testes da lactose, glicose, citrato de Simmons, produção de gás. Está sendo realizado também o teste de coloração de Gram.

RESULTADOS:

As análises microbiológicas apresentaram em dados parciais cepas de Escherichia coli, Klebsiella sp. e Salmonella sp., identificando que a bactéria E. coli apresentou maior frequência de contaminação em relação ás bactérias Salmonella sp. e Klebsiella sp. Dentre as amostras coletadas em 12 bebedouros (amostras de água e da superfície do bebedouro), apenas três amostras de água não apresentaram nenhum tipo de contaminação. Segundo Oliveira e Terra (2004), observaram-se que a água consumida nos bebedouros das Faculdades de Medicina do Triângulo Mineiro, apresentavam contaminação, diferindo deste trabalho, que não foi encontrado, até o momento, contaminação na água. A partir de análises dos potes de barro e bebedouros nas escolas de Piracicaba, observou-se que o pote de barro foi o principal foco de contaminação. Porém, os bebedouros apresentaram uma contagem alta de bactérias heterotróficas e não foi encontrado coliforme (CANALE e FERREIRA, 2010). Dentre os estudos realizados por Santana e Zeferino (2008), verificaram contaminação por coliforme fecal e confirmação da bactéria E. coli.

CONCLUSÃO:

A partir dos dados parciais obtidos, sugere-se que no a contaminação reduz-se à superfície do bebedouro e não há indícios de que contamine a água de consumo. Relatos de outros trabalhos desenvolvidos são semelhantes aos dados parciais encontrados neste estudo, onde autores não constataram contaminação na água, mas encontram microrganismos nos bebedouros. Outros autores condizem com os dados encontrados neste trabalho, descrevendo contaminação. Esta divergência pode ser explicada pelo tipo de manutenção mantida nos bebedouros e pela eficiência ou não do tratamento disponibilizado na água a ser consumida. Estes estudos sugerem que o serviço de tratamento da água é eficiente e que as estão em frequente manutenção, garantindo a boa qualidade da água analisada.

Palavras-chave: Poluição fecal, Saúde Pública, Enterobacteriaceae.