66ª Reunião Anual da SBPC

Resumo aceito para apresentação na 66ª Reunião Anual da SBPC pela(o): SBPC - SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA

E. Ciências Agrárias - 3. Recursos Florestais e Engenharia Florestal - 1. Recursos Florestais e Engenharia Florestal

BIOMETRIA DE FRUTOS E SEMENTES DE Platonia insignis Mart.. e Garcinia sp – CLUSIACEAE.

Elissandra Andrade Brasil Cavalcante - Graduanda – Faculdade do Acre – FAC (Uninorte) Marilene de Campos Almeida - Orientadora - Universidade Federal do Acre – UFAC Parque Zoobôtanico João Lopes Firmino - Co-orientador - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia – INPA (Núcleo do Acre) Ligimara de Brito Ramos - Graduanda – Faculdade do Acre – FAC (Uninorte) Rosilene de Matos Ferreira - Graduanda – Faculdade do Acre – FAC (Uninorte)

INTRODUÇÃO:

O bacurizeiro pertence á família Clusiaceace, subfamília Clusioideae e ao gênero Platonia que é monotipo. A família botânica Clusiaceace engloba aproximadamente 1000 espécies subordinadas a 47 genêros, dispersos em regiões tropicais e subtropicais do mundo. Árvore de porte elevado, com altura entre 15 m e 25 m, podendo atingir, nos indivíduos mais desenvolvidos, altura superior a 30 m e diâmetro na altura do peito em torno de 1,00 m. O fruto tem formato arredondado, ovalado, piriforme ou achatado. O epicarpo é delgado, com maior frequência de cor amarela e mais raramente com coloração verde-amarelada, marrom-avermelhada ou mais raramente verde. A polpa de bacuri é um alimento rico em potássio, fósforo e cálcio e com razoável teor de ferro. Diversas vitaminas estão presentes no bacuri, todas, porém, em baixas concentrações. As sementes são volumosas, de coloração amarronzada e representam, aproximadamente, 17% do peso fruto.

OBJETIVO DO TRABALHO:

O objetivo deste trabalho foi diferenciar biometricamente os frutos e sementes de bacuri amarelo (Platonia insignis Mart) e bacuri vermelho (Garcinia sp), ambos da família Clusiaceae.

MÉTODOS:

A coleta dos frutos bacuri vermelho foi realizada em fevereiro/2013 nas margens do riozinho do Andirá, localizado na BR 364 Município de Sena Madureira- Acre e dos frutos de bacuri amarelo em março/2014 na estrada AC40, Município de Plácido de Castro - Acre. Após a coleta, os frutos foram conduzidos ao Laboratório de Sementes Florestais do Parque Zoobotânico/ UFAC onde foram beneficiados e armazenados em ambiente de geladeira. Para caracterização biométrica foram utilizados 100 frutos e 200 sementes de ambas espécies, selecionados aleatoriamente. Foram tomadas medidas de comprimento, largura, espessura e peso de massa fresca e seca. A pesagem foi feita em balança de precisão de (0,001g) e as medidas de comprimento, largura e espessura com paquímetros digital (mm). Foi realizada contagem direta do número de sementes por fruto. Os dados foram analisados no programa Assistat 7.6. Para cada variável foram calculados valor máximo, valor mínimo, média e coeficiente de variação.

RESULTADOS E DISCUSSÃO:

Os frutos de Platonia insignis, de cor amarela, apresentaram em média peso úmido de 46.63 g, variando de 20.80 a 87.84 g (CV=26.5%). O comprimento, largura e espessura dos frutos em média foram de 51.21mm, 44.66mm e 42.63 mm respectivamente, variando de 38,2 a 65.5 mm (CV=11%), 34.7 a 56.1 mm (CV=9,65%), e 32.3 a 35 mm (CV=9,9%). Foram encontradas em média 1,6 sementes em cada fruto, com variação de 1 a 4 (CV=53,3%). As sementes apresentaram em média peso úmido de 4.12 g, variando de 1.86 a 5.94 g (CV=17%) e peso seco em média de 2.54 g variando de 0,97 a 3,68 g (CV=19,2%). O comprimento, largura e espessura das sementes em média foram de 28.09 mm, 14.95 mm e 14.18 mm respectivamente, variando de 21.5 a 32.4 mm (CV=8.06%), 11.3 a 17.4 mm (CV=6.9%) e 9,6 a 32.3 mm (CV=12,4%). Para frutos de Garcinia sp, de cor avermelhada, foram obtidas as médias de 60.43g para peso úmido, variando de 21.98 a 118,66g (CV=35,5%). O comprimento, largura e espessura dos frutos em média foram de 45.91mm (CV=17,5%), 47.51mm (CV=12.48%) e 47,90mm (CV=12.4%) respectivamente, Foram encontradas em média 6,5 sementes em cada fruto, com variação de 2 a 14 (CV=42,1%). Já as sementes apresentaram em média peso úmido de 1.6 g, variando de 0.78 a 2.56 g (CV=17.3%). O comprimento, largura e espessura das sementes em média foram de 21.19 mm, 11.08 mm e 10.69 mm respectivamente, variando de 14.2 a 27.2 mm (CV=9.5%), 7.8 a 13.7 mm (CV=9.85%) e 7.4 a 13.6 mm (CV=10.8%).

CONCLUSÕES:

PALAVRAS- Os dados biométricos apresentados neste trabalho indicam grandes diferenças entre as espécies estudadas. Os frutos de Garcinia sp, são mais volumosos que os frutos de Platonia insignis, apresentando maior acúmulo de massa fresca , largura e espessura que os frutos de Garcinia sp. Apresentam também maior número de sementes por fruto. Já as sementes de Garcinia sp apresentam maior volume, com maior acúmulo de massa fresca e maior amplitude biométrica em todos os parâmetros avaliados.

Palavras-chave: Bacuri vermelho, bacuri amarelo, sementes florestais.