Reunião Regional da SBPC em Tabatinga - Tabatinga / AM - 2009
E. Ciências Agrárias - 6. Zootecnia - 4. Produção Animal
PRODUCCIÓN INTENSIVA DEL SAJINO O PECARI DE COLLAR (Tayassu tajacu, Linnaeus 1758) EN LA AMAZONIA PERUANA (LORETO, PERU)
Martha E. Rengifo Pinedo1
Darvin Navarro Torres1
Pablo E. Rojas Ruiz1
Jesús Gamarra Ramírez1
1. Universidad Nacional de la Amazonía Peruana – UNAP
INTRODUÇÃO:
El sajino en el Perú (Tayassu tajacu, Linnaeus 1758), no es una especie protegida y su caza es permitida. En el 2008 la cuota máxima de comercialización de cueros y pieles de fauna silvestre fue 29374 pieles (Resolución Jefatural Nº338-2008-INRENA). Así mismo, se reporta que en un año se comercializó 157799,40 kg de carne de sajino/año (12138 ejemplares) en los principales mercados de la ciudad de Iquitos, Perú (Bendayan,N. & Bardales,G. Julia.2004). En ambos casos, los animales extraídos son de áreas de bosques amazónicos sin manejo en la Región Loreto-Perú. No obstante, estar considerada en el CITES II como especie vulnerable por caza de subsistencia. Por lo que el objetivo del presente estudio fue obtener los parámetros reproductivos y productivos en la zoocria con la finalidad de determinar el valor económico de la crianza intensiva generando una alternativa novedosa, económica que conserva una especie autóctona de amazonia de manera sostenible.
METODOLOGIA:
El estudio se realizó en las instalaciones del Centro Piloto de Zoocria para la Amazonia–UNAP. Ubicado en el anexo Costanera, margen izquierdo del Río Amazonas (Loreto- Perú) de propiedad de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana – UNAP. Se trabajó en un sistema de explotación tipo intensivo (zoocriadero), los registros de la población (1997-2007) y la evaluación de la población 2007. Se estimo los índices reproductivos: Natalidad , mortalidad al destete, tasa de animales logrados al destete, número de partos por hembra al año, tamaño de camada, número de crías/ pecari año, número de partos (simples, dobles o triples), poliestricidad(%). Además, se estimo los parámetros productivos: Peso al nacimiento, destete y a los 10 meses. Los datos obtenidos fueron analizados a través de la estadística descriptiva utilizando el programa SPSS.15. Asimismo, se realizo la evaluación económica de la crianza obteniéndose el VNP y TIR utilizando el programa Excel 2007.
RESULTADOS:
El estudio se realizó en las instalaciones del Centro Piloto de Zoocría para la Amazonia – UNAP. Se estimó parámetros reproductivos y productivos en 28 hembras y 553 nacimientos: Natalidad (185,51 %=Promedio=1,86), mortalidad 2 %, tasa de pecaris logrados al destete de 97,14 %, número de partos por hembra al año en 1, 95 partos/ año, período de gestación de 147 días, tamaño de camada 1, 99 crías, número de crías/ pecari año de 3, 89, partos dobles 71, 54 %, partos simples 26.39 %, partos triples el 2. 07 %. Parámetros productivos: Peso al nacimiento con 0, 72 kg, peso al destete con 6, 73 kg y peso a los 10 meses de 24.94 kg. Siendo el incremento de peso hasta los 2 meses de 102 gr/ día, incremento de peso hasta los 10 meses de 75 gr/ día. Peso vivo al beneficio 24, 94 Kg, rendimiento de carcasa 80%. Proyección económica VNP de 112 490,00 soles (equivalente 34 612 $ USA) y un TIR de 43%.
CONCLUSÃO:
1. El Tayassu tajacu, Linnaeus 1758 (pecari de Collar o sajino) es una especie en vías de domesticación para la población amazónica del Perú.
2. La crianza de sajino es técnicamente factible y económicamente rentable. El VPN es de 112490,00 soles y la TIR 43 %
Instituição de Fomento: Universidad Nacional de la Amazonia Peruana-UNAP / Consejo de ciencia y Tecnología –CONCYTEC
Palavras-chave: Sajino, parámetros reproductivo y productivo, VNP, TIR..