AUTORES VOLTAR AUTOR: Rossana Pacheco C. Proença   AVALIAÇÃO DA BIODISPONIBILIDADE DE MICRONUTRIENTES DAS REFEIÇÕES (ALMOÇO E JANTAR) SERVIDAS DURANTE UMA SEMANA AOS COMENSAIS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA (UFSC). Vera Lucia Cardoso Garcia Tramonte; Rossana Pacheco C. Proença; Gerson Luis Faccin; Elaine da Silva Santos; Greice Bordingnon.