PALAVRAS-CHAVE VOLTAR PALAVRA-CHAVE: Extratos de uva   AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DA PRODUÇÃO DE VINHO DO ESTADO DE SANTA CATARINA Ciriele Boeira Cataneo; Eugenia Marta Kuskoski; Luciano Gonzaga; Roseane Fett.