PALAVRAS-CHAVE VOLTAR PALAVRA-CHAVE: Frutas – laranjas descascadas e cortadas   SISTEMA DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE REFEIÇÕES - AQNS: ESTUDO PILOTO PARA O DESENVOLVIMENTO DO MÓDULO SOBREMESAS - FRUTAS IN NATURA - LARANJA DESCASCADA E CORTADA Greyce Luci Bernardo; Rossana Pacheco da Costa Proença; Jeanine Schutz Cardoso; Bianca Emmendoerfer Dutra.