PALAVRAS-CHAVE
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PALAVRA-CHAVE: yacon
PADRÃO DE CONSUMO ALIMENTAR DA RAIZ YACON (Polymnia sonchifolia Poepp & Endl), E OS EFEITOS DA INGESTÃO NA VARIAÇÃO DE PESO E NA GLICEMIA DE RATOS NORMAIS
Jussara Gazzola; Vera Lúcia Tramonte; Elisabeth Wazlawik; Gerson Luis Faccin.