AUTORES VOLTAR AUTOR: Lilian de Souza   CARACTERIZAÇÃO, PROCESSAMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE NOZES DE FRUTOS DO CERRADO Margareth Pereira de Abreu; Lilian de Souza DETERMINAÇÃO DOS TEORES DE CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS, PROTEÍNAS, UMIDADE E MATÉRIA VOLÁTIL E CINZAS DAS NOZES DE COCO GUARIROBA (Syagrus oleraceae Becc.) E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DAS NOZES Ranielle Batista Bueno; Lilian de Souza