AUTORES VOLTAR AUTOR: Cristiane Martins Veloso   AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FISÍCO-QUÍMICOS DE POLPAS CONGELADAS DE ACEROLA, CACAU, CAJÁ, CUPUAÇU E GRAVIOLA Leandro Soares Santos; Tatiana Sant´Anna de Souza; Normane Mirele Chaves da Silva; Bruna Mara Aparecida de Carvalho; Renata Cristina Ferreira Bonomo; Cristiane Martins Veloso AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE SÓLIDOS TOTAIS NA MASSA ESPECÍFICA DE POLPAS DE ACELORA E CAJÁ Leandro Soares Santos; Bruna Mara Aparecida de Carvalho; Tatiana Sant´Anna de Souza; Normane Mirele Chaves da Silva; Cristiane Martins Veloso; Renata Cristina Ferreira Bonomo