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AUTOR: Greyce Luci Bernardo
 
SISTEMA DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE REFEIÇÕES – AQNS: ESTUDO PILOTO PARA O DESENVOLVIMENTO DO MÓDULO SOBREMESAS - FRUTAS IN NATURA – BANANA COM CASCA
Jeanine Schutz Cardoso; Rossana Pacheco da Costa Proença; Greyce Luci Bernardo; Bianca Emmendoerfer Dutra.
 
SISTEMA DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE REFEIÇÕES - AQNS: ESTUDO PILOTO PARA O DESENVOLVIMENTO DO MÓDULO SOBREMESAS - FRUTAS IN NATURA - LARANJA DESCASCADA E CORTADA
Greyce Luci Bernardo; Rossana Pacheco da Costa Proença; Jeanine Schutz Cardoso; Bianca Emmendoerfer Dutra.