PALAVRAS-CHAVE VOLTAR PALAVRA-CHAVE: Polifenóis   AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO FENÓLICO DE EXTRATOS DO SUBPRODUTO DO PROCESSAMENTO DE SUCO CONCENTRADO DE MAÇÃ (Mallus comunis). Daniel Schiochet Nasato; Érika Taciana Santana Ribeiro; Roseanne Fett; Sandra Regina Salvador Ferreira.   EFEITO DA ADIÇÃO DE URÉIA NA EXTRAÇÃO DE TANINOS DA CASCA DE Pinus caribaea var. caribaea Flávia Cristiana da Silva; Ânderson Siqueira Teodoro; Roberto Carlos Costa Lelis.