AUTORES VOLTAR AUTOR: Juliana Gaspar Alan e Silva   Potenciais Antioxidantes de Frutas Frescas e suas respectivas Polpas Industrializadas Kelen Rejane Oliveira de Sousa; João Jaime Giffoni Leite; Juliana Gaspar Alan e Silva; Selene Maia de Morais Toxicidade e Efeito Antibacteriano de Sementes de Frutas Nordestinas Caroline de Goes Sampaio; Kelen Rejane Oliveira de Sousa; Juliana Gaspar Alan e Silva; Carlucio Roberto Alves; Selene Maia de Morais AVALIAÇÃO DOS TEORES DE VITAMINA C E A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FRUTAS CONSUMIDAS NO NORDESTE BRASILEIRO JULIANA GASPAR ALAN E SILVA; CAROLINE DE GOES SAMPAIO; JOÃO JAIME GIFFONI LEITE; SELENE MAIA DE MORAIS