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AUTOR: Kelen Rejane Oliveira de Sousa
 
Potenciais Antioxidantes de Frutas Frescas e suas respectivas Polpas Industrializadas
Kelen Rejane Oliveira de Sousa; João Jaime Giffoni Leite; Juliana Gaspar Alan e Silva; Selene Maia de Morais
Toxicidade e Efeito Antibacteriano de Sementes de Frutas Nordestinas
Caroline de Goes Sampaio; Kelen Rejane Oliveira de Sousa; Juliana Gaspar Alan e Silva; Carlucio Roberto Alves; Selene Maia de Morais
Análise Comparativa da Atividade Antioxidante e Teores de Taninos Totais em Extratos de Sementes de Frutas do Nordeste Brasileiro
Caroline de Goes Sampaio; Kélen Rejane Oliveira de Sousa; João Jaime Giffoni Leite; Selene Maia de Morais
MONITORAMENTO FÍSICO, QUÍMICO E MICROBIOLÓGICO DE ÁGUAS DAS LAGOAS DA CIDADE DE FORTALEZA
Alexsandra Fernandes Pereira; Raquel Benevides Farias Falcão; Ana Paula Aquino Benigno; Kélen Rejane Oliveira de Sousa; Nadja Maria Sales de Vasconcelos; Francisco Afrânio Cunha